Yumurta

Malzemeler:

3-4 adet havuç
1 çorba kaşığı yağ
1 çorba kaşığı un
5-6 bardak su
1 yumurta
1 fincan süt
Tuz,karabiber

Malzemeler:

4-5 su bardağı et suyu
3-4 adet soğan
1 çay bardağu süt
1 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı yağ
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı kaşar peynir rendesi

Malzemeler;

Hamuru için:

* 1 Su bardağı su

* 1 Su bardağı un

* 100 gr margarin

* 4 Yumurta

* Bir çimdik tuz

* 1 Tatlı kaşığı şeker

* 1 Paket kabartma tozu

* 1 Paket vanilya

5/10/2008 · Kategori: Mutfakta neler var
kızımın maheretli ellerinden Profiterol tarifi ve yapımı

iç kreması

2,5 Su Bardağı Süt
2 Çay Bardağı Toz Şeker
1 Çay Bardağı Un
2 Tatlı Kaşığı Nişasta
1 Paket Vanilya
2 Yumurta Sarısı

İç Kremanın Yapılışı;
Vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırın ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca altını kapatın ve vanilyayı ekleyin. Sürekli karıştırarak yada mikser ile çırparak soğutun.

Malzemeler:

* Yarım kilo patates
* 1 yumurta
* 4 yemek kaşığı un
* 1 Tatlı kaşığı nişasta
* 3-4 Taze soğan
* Arzuya göre maydanoz
* Tuz
* Karabiber
* Kimyon
* Pul biber

Çıtır dış katmanı için:

* 1 yumurta
* Yeteri kadar un
* Galeta unu

Kızartmak için:

* Sıvı yağ

Malzemeler:

*1 orta boy karnıbahar
*2 yumurta
*un
*galeta unu
*tuz

Yoğurt sos için:

*Ufak bir kase yoğurt
*Nane
*Kekik
*Pul biber
*kimyon
*arzuya göre sarımsak

Karnıbaharı çiçeklerinden ayırın

Bol suda yıkayın ve arzuya göre tuzlayın

Önce una,sonra yumurtaya en son galeta ununa batırıp kızartın.

not: karnıbaharları çiğden yapmamıza rağmen korkmayın kolay pişiyor ve haşlanarak yapılandan hem daha lezzetli hemde daha kıtır oluyor.

Malzemeler:

*125 gr margarin (oda sıcaklığında yumuşamış )
*1 Su bardağı Pudra şekeri
*1 Yumurta
*1 Paket Hamur kabartma tozu
*1 Paket vanilin
*2.5 - 3 su bardağı un
*Üzerine parça ceviz

Yapılışı:

Oda sıcaklığında yumuşamış margarin ve pudra şekerini krem haline gelinceye kadar karıştırın

Yumurta,kabartma tozu , vanilya ve unu ilave edip yoğurun,

MALZEMELER

Peynirli maydonozlu iç, haşlanmış 3 orta boy patates,2 yumurta,

250 gr margarin yağı yada tere yağı da olabilir 6 yemek kaşı yoğurt suyu

1 çorba kaşığı pakmaya ,1 çorba toz şeker,

yarım fincan kadar da sıvı yağ

YAPILIŞI

Patetes rendelenir margarin yağı konur,çatalla birbirine iyice yedirilir,

pakmaya yarım bardak ılık suyla mayalandırılır,diğer malzemeler konur,

MALZEMELER

1-çay bardağı tahin
yarım paket margarin erit
1-çay bardağı yoğurt
3-fincan şeker
2 -yumurta
6-fincan un
yarım çay kaşığı tarçın
bir miktar ceviz kırığı
1-paket kabartma tozu

YAPILIŞI

bu malzemelerin hepsini yoğur
yağlanmış kek kalıbına dök

ÜZERİNE
1-fincan şeker ile 1-fincan tahini karıştır üzerine sür
170- derece kızıdırlmış fırında 25-30 dakika pişir ve soğuyınca
servis yap

AFİYET OLSUN

1 su bardağı haşhaş
1 su bardağı çiçekyağı
1 su bardağı irmik
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
3 yumurta
2.5 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilin

Malzemeler..

3 fincan şeker
4 yumurta
2 yemek kaşığı un
1 paket buğday nişastası
2 paket kabartma tozu
1 vanilin
Krem şanti

HAMURU İÇİN.....
6 yumurta
6 fincan un ((tepeleme))
6 fincan şeker ((silme))
Limon kabuğu rendesi
Vanilya

İÇİ İÇİN.....
2 kg kestane
4 kepçe süt ((kıvama gelecek şekilde))

ÜZERİNİN SÜSÜ İÇİN.....
Krem şanti

Malzemeler:

2 litre süt
200 gram toz şeker
300 gram mısır nişastası
2 yumurta sarısı
2 paket vanilya

ETİMEKLİ YAŞ PASTA

Bu pasta hem çok hafif hemde çok kolay bir okadarda lezzetli bir pasta

hatta herkezin yapabileceği gibide pratik kolay bir pasta

MALZEMELER

2paket etimek

2 paket kakolu bisküvi

1 pakete krem şanti

1buçuk litre süt

1 yumurta

hazır çikolata sosu

KREMASI

1 Litre süte 2 yemek kaşı un
2 yemek kaşı nişastayı koyun
1 yumurtayı kırın
1 buçuk su barda şekeride ilave edip
karıştıra karıştıra koyu bir muhallebi pişirin

Malzemeler:

8 adet ortaboy soğan
250 gram kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 kaşık margarin
Tuz,karabiber