Şeker

warning: Creating default object from empty value in /home/lezzet/domains/lezzetvadisi.com/private_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.

Kazandibi Tarifi

Yaz sıcaklarına gelen Ramazan aylarında özellikle iftarda hafif ve sütlü tatlılar tercih etmek gerekiyor...Osmanlı mutfagından gelen iftar sofralarına yakışan bir tatlıdır kazandibi ..

Kazandibi için malzemeler:
1 kilo süt
1 bardak tozşeker
2 kaşık un
2 kaşık nişasta
2 kaşık pirinç unu
Dibi İçin:
Yarım bardak pudra şekeri
1 kaşık tereyağı

Kazandibi tarifi:

Beze (kaymak ) Tarifi


Çocukluğumuzdan gelen bir lezzetdir kaymak ..bir köpük kurabiye çeşidi aslında.. biz adına kaymak diyoruz yıllardır ama bir çok yerde beze denilmeye başlanmış bizde beze kaymak diyelim siz hangi ismini biliyorsanız artık :)

Yıllar önce merak edip denemiştim farklı yapımını ama olmamıştı..püf noktaları olan ve dikkat isteyen bir tarif.. aslında yapımı kolay ..Yeniden farklı bir şekilde yaptım gerçekten güzel oldu..

Sütlü İrmik Tatlısı

Malzemeler:

1 kilo süt
9 yemek kaşığı irmik
13 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı margarin (arzuya göre-üzerinin parlak olması için)
1 paket vanilin

Elmalı Kurabiye Tarifi (Resimli Anlatım)

Malzemeler

125 gr. tereyağı veya margarin(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı buğday nişastası
1 yumurta
3-3.5 su bardağı un
1 paket Kabartma tozu
1 paket vanilya

İÇ MALZEMESİ
4 adet elma
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz

Elmalı Kurabiyenin Yapılışı

Mini Pizza

Malzemeler;

2 Su bardaği ılık süt
1 Su bardağı sıvı yağ
2 Yumurta (beyazı içine, sarısı dışına)
1 Paket Kabartma tozu
1 paket insant maya
2 yemek kaşığı şeker
1-2 tatlı kaşığı tuz
1 Kg un

Üzerine

Ketçap
Yarım kangal sucuk
2 domates
5-6 yeşil sivri biber
Kaşar peyniri rendesi

Yapılışı;

Tahinli Kurabiye

Malzemeler;

1 paket(250 gr) oda ısısında tereyağ yada margarin
1 su bardağı tahin
1 su bardağı şeker
3.5 su bardağı un
1 yumurta sarısı
1 pkt Kabartma tozu ,
1 su bardağı dövülmüş ceviz içi (isteğe bağlı)

Oda sısında olan margarin ve şeker iyice karıştırılır. Sırasıyla tahin, yumurtasarısı ilave edilir. isterseniz bu aşamada dövülmüş ceviz katabilirsiniz.

Tahinli Fıstıklı Nokul Tarifi

Hafif tatlımsı çıtır çıtır bir lezzet..Nokul gibi şekil verdiğim için nokul demek istedim..

Daha önce tarifini verdiğim haşhaşlı nokulla aynı şekilde yaptım ..sadece iç malzemesi farklı.tahin ve fıstığın mükemmel uyumu ile hafif ve lezzetli bir tarif ..denemenizi tavsiye ediyorum :) (ilk fırsatta resimleri ekleyecegim)

Malzemeler

4 yufka
1 su bardağı tahin
1 su bardağı çekilmiş tuzsuz fıstık
yarım bardak toz şeker
1 adet yumurta sarısı
sıvıyağ
süt

Tahinli Fıstıklı Nokul yapımı

Muzlu Krep Sarma

Malzemeler

Krep için;
2 yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
2 kaşık sıvı yağ
Az miktarda tuz

İçine;
3-4 Kaşık nuthella
3 muz

süslemek için;
Bal
Ceviz

Yapılışı;

Tahinli Cevizli Çıtırlar

Malzemeler

2 adet yufka
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı ceviz
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağ

Üzerine

1 yumurta sarısı

Anket

Sitemizle nasil tanistiniz?:

Son yorumlar

İçeriği paylaş