Un
Haşhaşlı Kek
Malzemeler
3 Yumurta
1 Su Bardağı Şeker
1 Paket Şekerli Vanilin
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Su bardağı Haşhaş
1 Su Bardağı İrmik
1 Su Bardağı Un
1 Paket Kabartma Tozu
Islatmak için;
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
Yapılışı;
Hintpare
MALZEMELER
Hamuru için
1 margarin (oda sıcaklığında)
2 yumurta
2 çay bardağı hidistan cevizi
1 paket kabartma tozu
un
Şerbeti için
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
YAPILIŞI
Hintpare
MALZEMELER
Hamuru için
1 margarin (oda sıcaklığında)
2 yumurta
2 çay bardağı hidistan cevizi
1 paket kabartma tozu
un
Şerbeti için
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
YAPILIŞI
tavuklu krep
çocuklarında çok sevdiği krep...
malzemeler:
4 adet yumurta
2 su bardağı süt veya su
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
kızartmak için sıvı yağ
iç malzeeme:
yarım tavuk göğsü
küçük baş soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaışı pulbiber
yapılışı:
derin bir kabın içerisine yumurtaları kırıyoruz
güzelce çalkaladıktan sonra sütü, tuzu ilave ediyoruz
Kıymalı prinçli börek
Malzemeler :
3 su bardağı un
3 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvıyağ
Su
Tuz
o İç Harcı İçin
300 gr. kıyma
1 çay bardağı pirinç
2 soğan
1 tutam maydanoz
Tuz
Sade organik karabiber
Kimyon
Üzeri İçin
1 yumurta
Hazırlanışı
Kolay Çiğ Börek
Herzaman evde yapılabilecek, maya kullanmadan kolayca hazırlanabilecek bir börek :)
Malzemeler:
Un
Tuz
Su
Yapılışı:
1 bardak suya alabildiğine un koyun.Biz 2 bardak un koyuyoruz.İstediğiniz oranda tuzu ilave edin.Genelde 1 tatlı kaşığı da yeterli oluyor.Tuzlu sevenler yada kolestrolüne dikkat edenler tuzsuzda yapabilir.
mantar çorbası
malzemeler:
mantar(doğrandığı zaman küçük 1 kase olacak)
1 orta boy soğan
2 kaşık un
3 kaşık sıvı yağ
süt
tuz
kara biber
yapılışı:
soğanı rendeliyoruz veya rondodanda çekebilirsinz
yağın içerisine koyup pembeleşinceye kadar kavuruyoruz
içerisine iki kaşık unuda koyup biraz daha kavuruyoruz
sonra ince ince doğranmış mantarları ilave ediyoruz. nekadar su katacaksak okadar da süt katıyoruz(misal 500 gr su 500gr da süt)zaten çorba kıvamında olacak
Ispanaklı çarşaf böreği
BÖREK ISPANAKLI CARSAF BÖREGI
MALZEMELER:
1,5 su bardagi su
1 su bardagi süt
1 tatli kasigi toz maya
2 yemek kasigi sivi yag
Tuz
Aldigi kadar un
IC MALZEMESI:
300 gr. kadar ispanak
2 yemek kasigi sivi yag
Tuz,karabiber,kirmizi biber,
1 tane sogan
aralarına sürmek için
1 kase sivi yag
Yapilisi:
Kalbura bastı
MALZEMELER:
1 kg un
1 Su bardağı sıvı yağ
1 Su bardağı tereyağı veya margarin
1 paket kabartma tozu
Vanilya
1 yumurta
Yarım su bardağı süt
Ceviz
ŞERBET:
5 Su Bardağı şeker
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon
YAPILIŞI:
Unu ayrı bir kapta eleyerek bekletelim. Bütün malzemelerimizi geniş bir hamur yoğurma kabımıza alalım tereyağımızı da bu arada eritip malzememize ekliyoruz.
Aldığı kadar unumuzu koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim
Pratik Poğaça
Malzemeler
Hamuru için;
3 su bardağı un
1 yumurta
100 gr margarin
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 pkt kabartma tozu
İçi için;
1 kase lor
8-10 dal maydonoz
kırmızı biber
karabiber
Üzerine;
1 yumurta sarısı
çörek otu-susam
Yapılışı;
Çikolatalı Cevizli Kek..
MALZEME
1 su bardağı toz şeker
4 adet yumurta
3 çorba kaşığı bal
125 gr oda sıcaklığında margarin
1 buçuk su bardağından az fazla un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
yarım su bardağı kıyılmış ceviz
1adet portakalın rendelenmiş kabuğu bu (limon kabuğu) da olabilir.
1 paket bitter çikolata
YAPILIŞI
Toz şeker ve yumurtayı geniş bir kapta mikserle 5 dakika çırpın.
Üzerine bal ve margarini ilave çırpmaya devam edin.
çikolata soslu etimekli tatlı
malzemeler
1 paket etimek
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
üstü için
1 kg süt
6 yemek kaşığı un
8 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
sosu için
ben hazır sos kullandım.tarifi üzerinde yazdığı gibi yaptım
fazla geliyor fakat kalanını kaselere servis yapıp afiyetle yiyebilirsiniz .
yapılışı
etimekleri,kare borcama diziyoruz
Kağıt Kebabı
Malzemeler:
500 gr kuzu kuşbaşı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak
1 defne yaprağı
3-3.5 su bardağı su
__________
1 patates,
1 havuç
1 su bardağı bezelye
yada
1 ufak kavanoz garnitür
Toz kırmızı biber
karabiber
kimyon
kekik
tuz
____________
5 Adet Ebat:37x30 cm. Yağlı Kağıt
Kağıtın Hazırlanması:
Hamsi Köftesi
Malzemeler :
1 kg. hamsi
1 su bardağı ekmek içi
2 adet yumurta
1 demet maydanoz
1 kaşık un
Kızartmak için sıvıyağ
Tuz,karabiber
Hamsi Omleti
Malzemeler :
500 gr. Hamsi balığı
250 gr. Taze soğan
2 adet yumurta
2 adet havuç
Galeta unu
Maydanoz,dereotu
Tuz,karabiber