04. 04. 1988 yılında doğdu. Üniversite yıllarında katlmış olduğu yarışmalardan ödüller aldı ve Beykent Üniversitesi Hazır Yemek ve Aşçılık Bölümününden mezun oldu. Anadolu Üniversitesi İşletme Bölümüne devam eden Şef Elif Çıtak sırasıyla; Kayaramada Plaza da staj yaptıktan sonra yine aynı otelde Pastane Bölümünde 1,5 yıl profesyonel olarak çalıştı. Bunların yanında ailesine ait Restaurant’ ın işletme ve aşçılığını yaptı. Electrolux Yemek Okulunda yönetici şeflik yapıp, Pastacılık ve Yöresel Mutfaklar da ders vermiştir. Aynı zamanda Ayfer T. Ünsal’ ın uzun süredir asistanlığını yapmaktadır. 2008 Aralık ayından bu yana Yemek Zevki dergisine yazmakta ve TGRT fm de her Perşembe Mutfak üzerine program yapmaktadır.
Yeni yorum gönder