Malzemeler:
* Hazır yufka
* Kızartmak için sıvı yağ
* Üzerine sarımsaklı yoğurt
-Sos için:
* Salça
* Pulbiber
* Nane
* Tereyağ
Yapılışı:
1 Adet yufkayı ortadan ikiye bölün.Böldüğünüz yufkanın bir tarafından sıkıca sararak rulo yapın.Sonra bir barmak kalınlığında daire daire kesin.Kızgın yağda kızartın,tabağa alıp hemen üzerine yoğurt dökün.En son salca , pulbiber ve yağ ile hazırladığınız sou gezdirip bekletmeden servis yapın.
Afiyet olsun...
Not: resimdeki yarım yufkadan yapılmıştır.
Yeni yorum gönder