Peynir

warning: Creating default object from empty value in /home/lezzet/domains/lezzetvadisi.com/private_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.

Semsek Böreği

Malzemeler :
3 su b. un
yarım p. yaşmaya
1 tatlı k. tozşeker
1 tatlı k. tuz
2 yumurta
su
İç harcı için:

250 gr lor peyniri
1 çay b. ceviz
1 çay b. yeşil zeytin
1 tutam maydanoz
taze soğan
kırmızı biber
Üzeri için:

yumurta sarısı

Hazırlanışı :
Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın.Unun ortasına yarım paket yaşmayayaı ilave edin.1 tatlı kaşığı toz şeker ve tuz
ilave edin.Üzerine 1 adet yumurta ve diğer yumurtanın sadece akını ekleyin.Sarısını üzeri için ayırın.İlk önce mayayı

Makarnalı Ispanaklı Börek

Malzemeler :
3 yufka
1,5 su b.süt
1 yumurta
1 çay b. sıvıyağ

İç harcı için:

Yarım paket makarna
1 soğan
yarım demet ıspanak
1 çorba k. tereyağı
1 kase karışık peynir
1 kase kaşar peyniri rendesi
tuz, karabiber
Üzeri için:

Susam,çörekotu
haşhaş tohumu

Hazırlanışı :

Kaymaklı Tost Böreği

Malzemeler :
14 dilim tost ekmeği
1 kase mantar
1 tutam maydanoz
yeşil soğan
2 biber
100 gr. mihaliç peyniri
tuz, karabiber
sıvıyağ
Sosu için:

2 su b. süt
2 yumurta

2 çorba k. tereyağı
200 gr. kaymak
tuz

Üzeri için:
Kaşar peyniri

Hazırlanışı :

Yoğurt Sulu Kabak Böreği

Malzemeler :
4,5 su b. un
yarım p. yaşmaya
1 tatlı k. tuz
1 su b. yoğurt suyu
1 çay b.sıvıyağ
alabildiği kadar su
İç harcı için:

1 soğan
5 kabak
150 gr. tulum peyniri
dere otu
tuz, karabiber
sıvıyağ
Üzeri için:

1 yumurta sarısı

Hazırlanışı :

Otlu Hardallı Patates Salatası

Otlu Hardallı Patates Salatası

Malzemeler :
5 haşlanmış patates
150 gr. van otlu peyniri
1 demet yeşil soğan
1 kırmızı biber
1 tutam maydanoz
1 tutam taze nane
1 kase çeri domates
akdeniz yeşillikler
Sosu için:

2 çorba k. hardal
yarım limon suyu
3 çorba k. elma sirkesi
zeytinyağı
tuz

Hazırlanışı :

Peynirli Gevrek Börek

Malzemeler :
2 yufka
150 gr. isli peynir
1 çay b. ceviz
100 gr kaymak
Panelemek için:

1 yumurta akı
2 çorba k. sıvıyağ
galeta unu

Hazırlanışı :
150 gr.isli peyniri renedeleyip karıştırma kabına alın.Üzerine 1 çay bardağı ceviz,100 gr.kaymak ile edip karıştırın.
2 adet yufkayı uzun şerit olarak kesin.Kestiğiniz yufkaların içine iç harçtan koyup muska şekli verin.

Tavada Sahur Böreği

Malzemeler :
3 yufka
beyaz peynir
kaşar peyniri
urfa peyniri
dere otu
Sosu için:

1 su b. süt
2 yumurta

Hazırlanışı :
Beyaz peyniri,kaşar peyniri,urfa peynirini bir kaba rendeleyin.Üzerine ince kıyılmış dereotu ilave edip karıştırın.Sosu için bir karıştırma kabında 1 su süt ile 2 adet yumurtayı karıştırın.Tavaya 1 adet yufkayı serin.Diğer 2 yufkayı elinizle parçalayın.

Ispanaklı Üçgen Börek

Malzemeler :
3 su b. un
3 çorba k. zeytinyağı
1 tatlı k. tuz
alabildiği kadar su
İç harcı için:

250 gr. ıspanak yaprağı
1 soğan
urfa peyniri
2 közlenmiş kırmızı biber
tuz, karabiber
sıvıyağ
Üzeri için

Yumurta sarısı

Hazırlanışı :
Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın.Üzerine zeytinyağı,1 tatlı kaşığı tuz ve alabildiği kadar su ilave ederek bir hamur

Boşnak Böreği

Malzemeler :
5 su b.un
1 çay b.sıvıyağ
tuz
su
İç harcı için:

beyaz peynir
maydonoz
Üzeri için:

1 yumurta

Hazırlanışı :
5 su b. un karıştırma kabına alınır. Üzerine tuz, su ve sıvıyağ alınarak kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlanır.Hazırlanan hamur 5 bezeye ayrılarak açılabildiği kadar açılır. Daha sonra üzerine sıvıyağ gezdirilerek biraz da elle açılır. Daha sonra maydanoz ve peynir ile iç harç hazırlanır. Hazırlanan harç hamura yayıldıktan sonra bir ucundan

Anket

Sitemizle nasil tanistiniz?:

Son yorumlar

İçeriği paylaş