Malzemeler
1 Pkt spagetti makarna
Sosu için;
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz
Bir tutam şeker
1 su bardağı sıcak su
Spagetti yapımı;
Öncelikle paketin üzerinde yazan pişirme yöntemini ve süresini dikkatlice okumalısınız, markasından pişirme süresi değişebiliyor.
Spagettiyi kaynar suya atmadan önce, birbirine yapışmasını önlemek için suya bir miktar sıvıyağ ekleyelim.
Plastik maşalar, tahta ve metalden yapılmış büyükçatallar ya da delikli ve kenarları tırtıklı kepçeler ile spagettiyi arada bir karıştırmanız yapışmasını engeller.
İstediğiniz dirilikte pişirdiğiniz spagettiyi yıkayıp süzün.
Bir tencerede tereyağ, sıvıyağ ve salçaları bir miktar kavurun. Daha sonra içine suyu, şekeri ve tuzu ekleyip kaynatın.Sos koyu bir kıvam alınca yıkayıp süzdüğünüz makarnaları ilave edin. Sosun makarnaya iyice karışmasını sağlayın.
Sıcak olarak servis yapın.
Yeni yorum gönder