PATLICANLI KÖZLENMİŞ KIRMIZIBİBER DOLMASI
![](http://www.lezzetvadisi.com/files/31082009105.jpg)
MALZEMELER:
1 kg kırmızı biber
3 adet patlıcan
500 g süzme yoğurt
2 diş sarımsak
1 bağ dereotu
6 kişilik
Hazırlama süresi: 30 dak.
Kırmızı biberleri yıkayıp 200 derece fırına koyalım 2 tarafı da piştikten sonra 1 poşetin içine alalım (biberlerin kolay soyulabilmesi için bu gerekli) 5dk bekletilir
daha sonra çıkartıp soyunuz soğuduk dan sonra çekirdekleri çıkartalım .
Patlıcanları minik küp şeklinde doğrayın tuzlu suda bekletin daha sonra bir havlu yardımıyla suyunu süzün bol sıvı yağda kızartın tuzunu ekleyin çekirdeklerini çıkardığınız kırmızıbiberlerin içine doldurun.
Servis tabağına doldurduğunuz biberleri koyun üzerine inceltip sarımsakları eklediğiniz yoğurtlu sosu dökün kırmızı pul biber veya ince kıyılan dereotuyla süsleyiniz
AFİYET OLSUN
Pilav , Makarna ve Dolmalar
- Acı Soslu Spagetti
- Arpa Şehriye Pilavı
- Buhara pilavı
- Domates soslu makarna
- Domatesli Bulgur pilavi
- iç pilav
- Karışk Pilav
- KAZARMIS TAVUKLU BULGUR PILAVI
- Köfteli İç Pilav
- lahana sarması
- Mercimekli BULGUR Pilavı
- Mısırlı Pilav
- Nohutlu Pilav
- OSMAN'lı Pilavı
- PATLICANLI KÖZLENMİŞ KIRMIZIBİBER DOLMASI
- Patlıcanlı Makarna
- Sebzeli Bulgur Pilavı
- Soğan Dolması..
- Sucuklu makarna
- Şehriyeli Pirinç Pilavı
- Tavuklu Pilav
- Yaprak Sarma
- Yeşil Erikli Yaprak Sarması
- Yıldız Şehriyeli Pirinç Pilavı
- Zerdeçallı Mantarlı Pilav Tarifi
- Zeytin yağlı BİBER DOLMASI..