Malzemeler;
1 Armut
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı hindistan cevizi
1 çay kaşığı fındık yada ceviz
arzu ettiğiniz miktarda tarçın
yarım çay bardağı su
Servis yaparken;
Krem şanti veya dondurma
Yapılışı;
Armutların alt kısmından rahat oturtabilmek ve içini oyabilmek için bir miktar kesiyoruz.İçini oyup çekirdeklerini çıkardığımız armutları soyuyoruz.İçine hindistan cevizi,fındık,tarçın ve şekerin bir kısmını koyup,altından kestiğimiz parçayı kapak olarak kullanıp sapları yukarı gelecek şekilde tencereye diziyoruz.Ölçüye göre suyunu ve şekerin kalanını ilave edip pişmeye bırakıyoruz..Armutlar pişince servis tabağımıza alıyoruz.Tencerede kalan suyu yüksek ateşte kaynatarak karamelize olmasını sağlıyoruz.Armutlarımızın üzerine gezdirip dondurma yahut krem şanti ile servis yapıyoruz..Afiyet olsun..
Not:Ölçü bir armuta göre verilmiştir.Elinizdeki armut miktarına göre ölçüyü çoğaltınız..
Ellerinize sağlk
Ellerınıze saglık harıka gözukuyor
eline emeğine sağlık
eline emeğine sağlık harika görünüyor müsadenle alıyorum canım:))))
Afiyet olsun..
Beğenmene çok sevindim..Afiyet olsun..Yaparken hatırlarsın..
Yeni yorum gönder