Armut

Meyverin faydasi okadar cokki saymakla bitmez.Su ramazan gününde en cok tüketilmesi gerekenlerden biride meyveler diye düsündük. Saglikli beslenmenin basinda gelen meyveleri soframizdan eksik etmemeye calisalim.

afiyetle saglikla yenilebilen, bol vitaminli meyveler manavimizda mevcuttur.:)

3 elma
3 armut
2 corba kasigi bal

hamuru icin.
1 yumurta
2 bucuk su bardagi un
1 cay bardagi esmer seker
150 gram margarin yada tereyagi
1 fiske tuz
1 tatli kasigi kabartma tozu
1 pkt. vanilya

üzeri icin
putra sekeri

meyveleri soyup küp küp dograyin ve soteleyin.son olarak bali ilave edip karistirin.
bir kaba unu ve kuru malzemeleri ilave edip bir havuz acin icine yumurtayi yagida ilave edip Hamur elde edin.

Türk yemek kültüründe çeşitli illerimizin ayrı özellikleri var.Her ilimiz yiyecek türleri bakımından kendine özgü özellikleriyle tanınır.Hatta bazı illerimiz, sadece yiyecekleriyle meşhur olmuşlardır.Kayseri mantısı, Bursa İskenderi, Ankara Tavası gibi.Bu bölümde Ankara’yı yemek ve yiyecek kültürü açısından ele alacağız. Bugün Ankara, Türk yiyecek kültüründe son derece çeşitlenmiş bir duruma gelmiştir.

Geleneksel Olarak Ankara’nın Yemek Kültüründeki Yeri

Malzemeler:

İri sert 2 adet elma
Sert 2 adet armut
2 adet muz
3-4 adet mandalina
2 adet limon
2 kaşık pudra şekeri
2 su bardağı süt
2 paket krem şanti

Malzemeler :
2 adet elma
2 adet armut
2 adet muz
1 adet nar
3-4 adet mandalina
2 adet limon

Muhallebi için malzemeler :
3 kaşık un (tepeleme)
6 kaşık şeker
Vanilya
1 litre süt
1 adet vanilya
1 adet bitter çikolata

Malzemeler;

1 Armut

1 yemek kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı hindistan cevizi

1 çay kaşığı fındık yada ceviz

arzu ettiğiniz miktarda tarçın

yarım çay bardağı su

Servis yaparken;

Krem şanti veya dondurma

Yapılışı;

Malzemeler:

150 gr tereyağı veya margarin(10 çorba kaşığı)
150 gr tozşeker (10 çorba kaşığı)
1 Su bardağı un
1 Çay kaşığı kabartma tozu
2 Çorba kaşığı kakao
2 Adet yumurta
2 Çorba kaşığı süt
Süsleme için :
1 Adet armut
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
Fırını 190 derecede ısıtın.
Yuvarlak veya kalp şeklindeki kalıbı yağlı kağıt ile kaplayın.
Yağ, şeker, un, kabartma tozu ve kakaoyu geniş bir kapta karıştırın.
İçine çırpılmış yumurtaları ve sütü ekledikten sonra 3-4 dakika daha karıştırın.