Sarımsak

warning: Creating default object from empty value in /home/lezzet/domains/lezzetvadisi.com/private_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.

Mantarlı Torik Balığı.

YAPILIŞI

Balıklar resimde de görüldüğü gibi halka halka dilinir ..

Ve az unlanarak önü arkası az bir yağla yağsız tavada pişirilir…

Fırın tepsisine dizilir mantarlarda güzelce yıkanır kuş başı doğranır ve onlarda balıkların aralarına serpiştirilir ..

Ayrı bir yerde 2 su barda suya 1 çorba kaşığı tepeleme un konur içine yarım limon sıkılır ,ekşi severseniz 1 limon sıkabilirsiniz..

Tavuklu Çorba.

MALZEMALER

1 kase yoğurt

2 yemek kaşı un

1 lt su

1 yumurta

2 diş sarımsak

bir tavuk göğsü haşla dift

Bir tutam tuz

YAPILIŞI

Bu malzemelerin hepsi blendırla çırpılır

Ve bir tencereye konur ve karıştıra karıştıra

Pişirilir ineceğine yakın diftiğin tavuk etide ilave edilir

Salep kıvamına geldikten sonra ocaktan alınır üzerine

Teryağ vede kırmızı biber yakılıp servis yapılır….

Domatesli biber kavurması

Malzemeler:

3 adet domates,
10-12 sivri biber,
2-3 diş sarımsak,
2 kaşık sıvıyağ,
1 kaşık tereyağ,
tuz

Yapılışı:

Sivribiberler ayıklanıp güzelce yıkanır.Sıvıyağda kavrulmaya başlanır.Domatesler küp küp doğrandıktan sonra biberlere ilave edilir.Domatesler yumuşayınca sarımsak,tereyağ ve tuz katılır.Bir kaç dakika daha kavrulduktan sonra ateşten alınıp sıcak olarak servis yapılır ...

Afiyet olsun..

Zeytin yağlı Taze Kabak.

RABBİMİN gücüne gitmesinde ben aslında kabak yemeğini önceleri pek sevmez vede yemezdim.
ama ne derler, boynuz kulağı geçer diye kızım bu yemeği nasılsa öğrenmiş
aslında zor birşey deyil ama ben bu şekilde hiç yapmamıştım
o sağolsun yaptı yedim ve lezzeti baya hoşuma gitti doğrusu çok güzel vede hafif bir sebze yemeği..mutlaka sizlerede tavsiye ederim bir kere deneyin..

MALZEMELER
1-kg taze kabak
5-6- tane taze biber
3-4 tane domates
1 kase veya arzuya göre yoğurt

Yalancı İskender Yemeği

Malzemeler:
- 500 gr dana kıyma,
- 5 adet pide,
- 1 su bardağı yoğurt,
- 2 diş sarımsak,
- 4 adet domates,
- 2 yemek kaşığı salça,
- 1 adet kırmızı soğan,
- 1 tatlı kaşığı sumak,
- 1 yemek kaşığı tuzot,
- 3 yemek kaşığı tereyağ,
- 1 adet patlıcan,
- 6 adet sivri biber

Yapılışı:Pideleri küp küp kesin. 1.5 kaşık tereyağında soteleyin. Kalan yağ ile kıymayı iyice kavurun.

Salça ve rendelenmiş 2 domatesi ilave edin.
Tuzotu ekleyin. Sarımsağı güzelce ezip yoğurda katın.

Anket

Sitemizle nasil tanistiniz?:

Son yorumlar

İçeriği paylaş