Malzemeler :
1 su bardağı arpa şehriye
3 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Nane,tuz,karabiber
Hazırlanışı:
Tereyağ ve sıvıyağı tencereye koyup eritin..
Arpa şehriyelerle birlikte karabiber ve naneyide atıp,şehriyelerin rengi değişene kadar kavurun..
Yeterince kavrulduktan sonra,üzerine 1.5 bardak su ilave edin,tuzunu da atıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin..
Piştikten sonra üzerine kağıt havlu koyup,demlenmesini sağlayın..
Afiyet olsun....
Not:Tarifteki ölçüyü artırmak isterseniz,pirinç pilavında olduğu gibi 1'e 1.5 ölçümüz...
Cvp: Arpa Şehriye Pilavı
Ellerine saglık hazancım çok iştah açıcı görünüyor..daha önce bir arkadaşımda dereotlu yogurtlu bir sosla karıştırılmış olarak ilk defa denemiştim arpa şehriye pilavını ..çok hoşuma gitmişti nezamandır yapmak istedigim bir pilavdı ..bu şekilde de çok güzel olmuş teşekkürler.. bugün ki yemegimiz belli oldu sagol :)
Cvp: Cvp: Arpa Şehriye Pilavı
Afiyet olsun..Arkadaşının tarifine göre de denemek isterim,beğendiysen o da çok güzel olmuştur eminim..
İnşaallah bunu da denediysen memnun kalmışsınızdır :)
Cvp: Cvp: Cvp: Arpa Şehriye Pilavı
O tarif aslında arpa şehriye salatası idi sanırm..çok uzun yıllar geçti aradan tarifini hatırlamıyorum :))
ama hatrımda kalan arpa şehriyeler biraz kavrulup sonra su ilavesi ile pişiriliyordu..sonra dereotu ,ceviz ilave edilmiş sarımsaklı yogurtla harmanlanıp servis ediliyordu..hamur işlerinin yanında çay saati içinde güzel bir alternatif aslında ;)
Cvp: Cvp: Cvp: Cvp: Arpa Şehriye Pilavı
Verdiğin tarif sıralaması bile iştah açıcı,hele sarımsaklı yoğurdu okuyunca off dedim :)) Deneyeceğim bunu da...
Çok güzel olmuş
Çok güzel görünüyor bende arpa şehriye pilavı arıyordum teşekkürler çok begendim hemen denicem :)
Cvp: Çok güzel olmuş
Teşekkür ederim,inşaallah deneyip memnun kalmışsınızdır :)
Yeni yorum gönder