Dışı çıtır içi yumuşak lezzetli ve kolay bir tarif..Nokul genelde mayalı hamurdan yapılır fakat şeklinden dolayı ben nokul dedim..siz ister nokul deyin ister börek..Haşhaş sevenler için hem pratik hem lezzetli bir tarif ..(resimlerini en kısa sürede ekliyecegim)
Malzemeler
4 adet yufka
1 su bardağı çekilmiş haşhaş
yarım bardak toz şeker
sıvıyağ
1 yumurta sarısı
süt
Haşhaşlı Nokul Yapımı
Çekilmiş haşhaşı,toz şekerle karıştırın..1 adet yufkayı açın üzerine sıvıyağ ve süt karışımı sürün.sonra her tarafına haşhaş sürün.üzerine biraz toz şeker serpin..
2.yufkayı üzerine serip aynı işlemi uygulayın..sonra yufkaların bir ucundan içeri doğru kıvırarak rulo yapın.2-3 santim genişliğinde dilimlere kesin.
Diğer 2 yufkayıda aynı şekilde üst üste haşhaş sürerek rulo yapın ve dilimlere kesin..
Yağlanmış tepsiye dizip,üzerlerine yumurta sarısı sürün. önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin..sıcak olarak servis edebilirsiniz afiyet olsun :)
Yeni yorum gönder