Fındıklı Kurabiye


Malzemeler:

-3/2 katı yağ(yağı eritiniz)
-1 kabartma tozu
-1 vanilya
-3 buçuk su bardağı un
-5 yemek kaşığı pudra şekeri(tatlı sevenler için yemek kaşığını dolu dolu koyunuz)
-1 yemek kaşığı yoğurt
-2 avuça yakın fındık

Tarifin hazırlanışı:

Derin bir kaba unumuzu döküp ortasını boşaltalım.
İçine kabartma tozu,vanilya,pudra şekeri,yoğurt ve küçük parçalara bölünmüş fındıklarımızı döküyoruz.
Erimiş katıyağımızıda ilave edip hamurumuzu kulak memesi yumuşaklıına gelinceye kadar yoğuruyoruz.
Elde ettiğimiz hamuru ufak ufak yuvarlak şekilde ayırıp(isteyen istediği şekli verebilir)hafif yağlanmış yada yağlı kağıt koyulmuş tepsimize diziyoruz.Fırına veriyoruz.

Kurabiyelerimiz fırında piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
Üzerine pudra şekeri dökerek sunuyoruz.

Afiyet olsun.