Yıldız Şehriyeli Pirinç Pilavı


Malzemeleri:( 3 kişilik)

1 su bardağı pirinç

Yarım su bardağı yıldız şehriye

1.5 su bardağı su

2 kaşık sıvı yağ (tercihen zeytinyağ)

2 kaşık tereyağ

1 küp şeker

2-3 damla limon suyu

tuz

Yapılışı:

Pirinci tuz ve sıcak suya ıslatıp bırakın. (en az yarım saat)

Daha sonra pilav tenceresinde sıvıyağ ile yıldız şehriyeyi pembeleşinceye dek kavurun. Bu arada pirinci suyu berrak oluncaya kadar yıkayın. Kavrulan şehriyeye ilave edin, tuzunu atarak biraz kavurun. Suyunu ve tereyağını ekleyin. 1 küp şeker ve limonsuyunu ekleyip kapağını açmadan pişmeye bırakın. Suyunu çekince kağağına havlu peçete kıstırıp demlenmeye bırakın. Tel tel pilavınız hazır:)

Püf noktaları:

Tuzunu kavurma işlemi yapılırken ilave ediyoruz ki pirinçlerimiz kırılmasın.

Şeker ve limonu beyaz ve parlak olması için koyuyoruz.

Peçete ise buharını alıp lapa olmasın diye.

1 bardak pirinç 3 kişilik.

Yeni yorum gönder

Bu alanın içeriği gizli tutulacak ve açıkta gösterilmeyecektir.
  • Web sayfası ve e-posta adresleri otomatik olarak bağlantıya çevrilir.
  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <b>
  • Satır ve paragraflar otomatik olarak bölünürler.

Biçimleme seçenekleri hakkında daha fazla bilgi

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
9 + 3 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.

Anket

Sitemizle nasil tanistiniz?:

Son yorumlar