Malzemeler:

3 adet yufka
6-7 adet sosis
Sıvı yağ(kızartmak için)
Kürdan

Hazırlanışı:

1-) 3 kat yufkayı üst üste koyun..
2-) Şişe kapağı yardımı ile üzerine bastırarak kesin..
3-) Sosisleri de bıçak sırtı kalınlığında kesin..
4-) 4-5 tane halka olarak kesilmiş yufka,sosis ve tekrar 4-5 yufka ile kürdanı oldurun..
5-)Kızgın yağda kızartın,yağını alması için de havlu peçetenin üzerine koyun..
6-)Yağını aldıktan sonra servis yapın..

Afiyet olsuun =))