Lor Peynirli Sosis Salatası..

Submitted by Hazan_ on Per, 01/15/2009 - 12:47

Malzemeler:

150 gram lor peynir
4-5 sosis
4-5 tane kornişon turşu
3 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
Acı kırmızı biber /arzuya göre/
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı sirke
2 çorba kaşığı limon suyu
7-8 tane zeytin
Tuz,karabiber

Hazırlanışı:

1-)Maydanozları yıkayıp,ince ince doğrayın..

2-)Lor peynirini maydanozla karıştırıp,iyice ezin ve karışımı bir tabağa alın..

3-)Üzerine tuz,karabiber,kırmızı biber serpin..

4-)Sosisleri haşlayın..

5-)Kornişonları ve sosisleri halka şeklinde ve ince biçimde doğrayın ve peynirli maydanozlu karışımın üzerine yayın..

6-)Zeytinyağı,limon suyu ve sirke karışımı ile salatanın sosunu hazırlayın ve salatanın üzerine dökün..

7-)Arzuya göre,zeytinlerle tabağınızı süsleyebilirsiniz..