Malzemeler
1 paket etimek
Şerbeti hazırlamak için
•1,5 su bardağı şeker
•2 su bardağı su
üstünün muhallebisi için
•1 litre süt
•6 yemek kaşığı şeker
• vanilya
•2 yemek kaşığı tereyağ yada margarin
•6 yemek kaşığı un
•2 yemek kaşığı nişastası
En üstü için:
•1 paket krem şanti sade ve 1 çay bardağı süt.(krem şantiyi hazırlamak için)
Hindistan cevizi
Antep fıstığı tozu
Hazırlanışı:
Etimekleri bir borcam yada tepsiye aralarında hafif boşluk kalacak şekilde dizin.şerbetini hazırlayın ve sıcakken etimeklerin üzerine dökün.Etimekler şerbeti çekerken siz muhallebiyi hazırlayın.Tencereye 1 lt sütü dökün ardından muhallebi malzemelerini ekleyin ve sürekli karıştırın.toparlak olmasın.kaynamaya yakın koyulaşacaktır.daha hızlı çırpın ve ocağı kapatın.şerbetlenmiş etimeklerin üzerine dökün.Biraz soğuduktan sonra buzdolabının alt kısmında koyun.muhallebisi donunca daha önceden hazırladığınız yada o an hazırladığınız krem şantiyi muhallebinin üzerine gelişi güzel sürün.ve buzdolabına koyun.akşamdan yapıp koyunca ertesi güne daha güzel yeniliyor.krem şantimizde donunca üzerine Hindistan cevizi yada Antep fıstığı tozu dökebilirsiniz.
Afiyet olsun
Yeni yorum gönder