Limon
Mayonezli Balık
Malzemeler :
1 kg kefal
1 / 2 limon
4 – 5 adet yumurta
1 kıvırcık salata
1 adet havuç
Tuz,karabiber
Kaplanmış Hamsi Tavası
Malzemeler :
1 kg. hamsi
2 kaşık un
2 adet yumurta
1 kave fincanı sıvıyağ
1 adet limon
Marul
Domates
Tavuklu Pilav
Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
Yarım çay bardağı arpa şehriye
2 yemek kaşığı tereyağ
1-2 yemek kaşığı sıvıyağ
Haşlanmış tavuk eti
2 su bardağı tavuk suyu
tuz
1 tutam şeker
1-2 damla limon suyu
Yapılışı:
Selülit Yağı Ve Faydaları
İÇİNDEKİLER : Limon yağı,portakal yağı,susam yağı ve lavanta yağı.
FAYDALARI : Selülit tedavisinde kullanılır.
KULLANIM ŞEKLİ : Vücuda masaj yapılarak uygulanır.
Limon Yağı Ve Faydaları
HAZIRLANIŞ BİÇİMİ : Sedefotugiller (Turunçgiller) familyasındandır.Limon ülkemizde bolca yetişen, mutfağımızda bolca kullanılan bir ürünümüzdür. Limon yağı, limon meyvesinin taze kabuklarının sıkılması ile elde edilir.
İÇİNDEKİLER : Hespiridin,şekerler,C vitamini,müsilaj,malik ve sitrik asitler içerir.
Eviye Bakımı
Çay, kahve v.b. şeylerden lekelenen eviyenin lekelerinin giderilmesi yolu var mıdır?
Eviyenizi daima ılık sabunlu suyla siliniz. Suyu kireçli olan yörelerde su birikintileri zaman içinde eviyenin üzerinde kireç kalıntıları bırakabilir.Bunları gidermek için limon veya sirke kullanmanızı öneririz.
Humus (Antalya Yemekleri)
Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış nohut
6 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı acı kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
½ su bardağı tahin
½ su bardağı limon suyu
¼ su bardağı su
Üzerine
2-3 çorba kaşığı haşlanmış nohut
3-4 zeytin
Yapılışı
Haşlanmış nohutları ve sarmısakları döv, diğer malzemelerin hepsini karıştır, tabağa düzenle. Üzerini nohut ve zeytinle süsle.
Not: Malzemelerin hepsi robotta da yapılabilir
Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar
Malzemeler:
* 5 tane enginar yada ayıklanmış enginar kalbi
* 1 kutu konserve garnitür
* 2 kaşık un
* 1 adet limon
* Tuz
* 2 yemek kaşığı zeytinyağ
* Arzuya göre 1 kaşık tereyağ konabiir
Yapılışı:
Eğer enginarları kabuklu aldıysanız sert kabuklarını atıp, taze yaprakları ayıralım.Enginarının kalbini yani tabak kısnımını ve taze yapraklarını limonlu tuzlu suda bekletin.
Havuçlu Portakallı Kek
Havuçlu Portakallı Kek
Malezemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 adet orta boy havuç
1 portakal kabuğu rendesi
1 limon kabuğu rendesi
1 su bardağı iri dövülmüş fındık
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
alabildiği kadar un
Yapılışı:
Bir kabın içerisinde yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar mikserle çırpılır.
Süt ve sıvı yağ ilave edilir biraz daha çırpılır.
Bir elek içerisine un ve kabartma tozu koyularak hazırlanan karışımın içerisine elenir ve karıştırılır.
Ballı Tarçınlı Elma Suyu
Malzemeler :
* 1 adet elma
* Yarım limon
* 2 çorba kaşığı bal
* Yarım çay kaşığı tarçın
Hazırlanışı :
Limonu sıkın. Elmayı soyup çekirdek yataklarını çıkarın.
Küçük parçalara ayırıp, limon suyuyla beraber meyva sıkacağına veya daha posalı istiyorsanız blendıra koyun.
Kalbura basma
MALZEMELER
1-Subardağı süt
1-su bardağı zeytinyağ
yarım su bardağı ayçiçek yağı
1-tatlı kaşığı karbonat
1-fincan irmik
2-fincan toz şeker
aldığı kadar un
1-su bardağı ceviz
ŞURUBU İÇİN
2-su bardağı su
4-subardağı şeker
2-incedilim limon
varsa 6-7 tane karanfil yoksa kabuk tarçın
ben tarçın kullandım
YAPILIŞI
Ben ölçümü biraz büyük su bardağı tuttum
siz isterseniz 2 ölçüden yapabilirsiniz...
Patates Salatası
MALZEMELER
7-8 orta boy patates haşla
1 demete yakın taze soğan
1demet maydonoz
3-4 tane taze soğan
yarım bağ dere otu
10-15 kadar zeytin
pul biber
sıvı yağ limon
YAPILIŞI
bütün malzemeleri ufak ufak doğrayıp harmanlayınız
ve yağını ekişisini tuzunu koyup harmanlayıp servis yapınız
AFİYET OLSUN....
Kış Meyveleriyle Meyve Salatası..
Malzemeler:
İri sert 2 adet elma
Sert 2 adet armut
2 adet muz
3-4 adet mandalina
2 adet limon
2 kaşık pudra şekeri
2 su bardağı süt
2 paket krem şanti
ÖRGÜLÜ TATLI
MALZEMELER
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı erimiş paket yağ
1 su bardağı ılık su
1 paket kabartma tozu
Alabildiğince un
İçine ceviz veya fındık
Şerbet için:
3,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
Limon
YAPILIŞI
Limonlu Sos..
Malzemeler:
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı nişasta
10 çorba kaşığı şeker
½ paket küçük margarin
1 çay kaşığı limonsuyu
5 çay bardağı su
1 adet limon kabuğu rendesi