Buyuklugu findik ile ceviz arasinda diye bu yazida tarif ettigi sey hindistan cevizi degil arkadaslar. "Muskat" yani "kucuk hindistan cevizi". Bir cesit baharat bu. Muskat ile hindistan cevizinin ilgisi yok. Vikipedi'de bilgisi var "kucuk hindistan cevizi"nin. Ve orada yaziyor hindistan cevizi ile alakasi yoktur diye.

Hindistan cevizi aldık geldik marketten evden çıkmadan önce hıçkırığım başlamıştı. eve geldiğimdede devam ediyordu. suyunu çıkarttık bi yudum içtim beğenmedim tanıdını. internetten faydalarına baktım bu siteye girdim. ve tam benim meyvem olduğunu gördüm. '' aa hıçkırığa iyi gelmiş'' dedim ve arkadaşımın yorumu farkındamısın hıçkırığın yok dedi :) inanamadım :D bu kadar üstüne denk gelir.

Arkadaşlar ben Hindistan cevizini ve suyunu çok seviyorum kırmak için önce yuvarlaklarından birini sivri bir buçakla oyun sonra 3 tane poşete koyup camdan aşağıya atın bu yeterli oluyor ben böyle yapıyorum çokça güzel kırılıyor tavsiye ederim siz çekiçle kırmak için 2 saat uğraşıyorsunuz çok anlamsız bence böyle yapın çok kolay

1-Alacağınız hindistan cevizi mümkün olduğunca taze olmalı. Beklediği zaman lezzeti azalır hatta içi küflenir. Bozulmuş hindistan cevizinin ve suyunun tadı ve kokusu kötüdür.

2-Alırken sallayarak içi su dolu ve ağır olanı seçin.

3-Üzerinde alt kısımda 3 tane işaretli yer vardır. Bunlardan bir tanesi delinir, diğerleri delinmez. İnce uçlu bir bıçakla burayı delip suyunu bardağa boşaltın. Ama cevizin içini açıp küflenmemiş olduğundan emin olmadan içmeyin. Zaten hoş olmayan kokusu varsa bozulduğunun belirtisidir.

4-Kırmak için et döveceği, çekiç, keser gibi bişey kullanın. Etrafa saçılmaması için bir poşete koyduktan sonra kırın. Kolay açılması için 3-4 farklı yerden kırın. Taze hindistan cevizi bayatına göre kabuktan daha zor ayrılır. Kabukla meyve arasında mavileşme/yeşerme/siyahlaşma olmadığından emin olun.
Afiyet şeker olsun.

inşallah hindistan cevizi yerine birinin kafasını kırmazsınız:)

Arkadaslar hindistan cdvizi sutuyle sac inanilmaz guzel duzlesiyo. Bi bardak hindistan cevizi sutunu alin 3 damla limon suyuyla karistrip kaynatin kaynarken sakin karistirmayin. Kaynadiktan sonra sogumaya birakin sora karistrip krem kivamina getirin. Banyodan sora saciniza uygulayip duzlestrin harika oluyo

Hindistan cevizini gerçekten çok seviyorum.hindistan cevizinin faydaları arasında A,B ve C vitamini olduğunu görünce çok sevindim.ayrıca tadı müthiş....