Yoğurt

warning: Creating default object from empty value in /home/lezzet/domains/lezzetvadisi.com/public_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.

Bülbül yuvası

Bülbül yuvası
Malzemeler

1 adet yumurta
250 gram yumuşamış margarin
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı sirke
1 çay bardağı sıvıyağ
un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ceviz

Serbeti Icin
5 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
1/4 limon

Patatesli semiz otlu salata

Patatesli semiz otlu salata

Malzemeler:

1 tavuk göğsü
1 demet semizotu
250 gr biberli zeytin
250 gr kornişon turşu
6 patates
250 gr mısır

Sosu için:

4 kaşık yoğurt
3 kaşık zeytinyağı
2 kaşık mayonez
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane

Hazırlanması:

Patatesi ve tavuğu haşlayıp küp küp doğrayın. Turşuyu ve zeytini ince dograyın, semizotunu küçük parçalara ayırın. Bütün malzemeyi karıştırın.

Cacık

Malzemeler :

500 gr.yoğurt
1 salatalık
2 diş sarımsak
Kuru nane veya dereotu
Tuz

Hazırlanışı:

Yoğurdu azar azar su ilave ederek ezin. Kıvamının koyu olmasına dikkat edin.

Salatalıkları çok minik parçalara kesin. Sarımsakları ezerek, salatalık ve tuzla birlikte yoğurda ilave edin.

Kaseye boşaltıldıktan sonra üzerini kuru nane veya dereotu ile süsleyin.

Afıyet olsun

Mantı Çorbası

Malzemeler:

1 Paket Hazır Mantı
750 gr Yoğurt
1 Çorba Kaşığı Un
1 Yumurta
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
Yarım Çay Kaşığı Nane
Karabiber
Tuz

Yapılışı:
Bir tencerede mantıları haşlayın. Ayrı bir kapta tereyağını eritip un, yoğurt, yumurta, tuz ve karabiber ilave ederek iyice çırpın.
Tenceredeki mantının üzerine hazırladığınız yoğurtlu karışımı ekleyerek 10 dakika pişirin. Ateşten indirmeden önce nohut ve nane ilave edip 5 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.

Afıyet olsun

Tavuklu Çorba.

MALZEMALER

1 kase yoğurt

2 yemek kaşı un

1 lt su

1 yumurta

2 diş sarımsak

bir tavuk göğsü haşla dift

Bir tutam tuz

YAPILIŞI

Bu malzemelerin hepsi blendırla çırpılır

Ve bir tencereye konur ve karıştıra karıştıra

Pişirilir ineceğine yakın diftiğin tavuk etide ilave edilir

Salep kıvamına geldikten sonra ocaktan alınır üzerine

Teryağ vede kırmızı biber yakılıp servis yapılır….

Ispanaklı Yumurta..

MALZEMELER

2-3 demet ıspanak başı

3-4 yumurta

sıvı yağ

yoğurt, tuz

YAPILILIŞI

ıspanakları güzelce yıkar ayıklarız ben yumurtalı ıspanağı

başlarından yapıyorum yapraklarını

ya börekte yada pirinçlisinde kullanıyorum sizler arzunuza göre yaparsınız...

ve yıkamış doğramış olduğumuz bu sebzeyi

bir tavada önce bir miktar yemek deyiminde sıkça geçer öldürmek tabiri

Patates Böreği.

MALZEMELER
3-4 adet patates
1 havuç rendesi
2-baş kuru soğan yemeklik gibi doğranacak
1 -su barda yoğurt
2-yumurta
1-çay barda sıvı yağ
1-paket kabartma tozu
aldığı kadar un..bir miktar tuz

YAPILIŞI
Patetesleri minink minik küp küp doğruyoruz
havucu rendeleyip içine ilave ediyoruz
soğanları hakeza yoğurdu,sıvı yağı,yumurtayı,
kabartma tozunu ve miktar tuzuda ilave edip
aldığı kadar un ile hepsini karıştırırız
önden yağlanmış tepsiye pide gibi basarız

Ispanak Çorbası

Malzemeler :
1 demet ıspanak yaprağı
1 kase yoğurt
3 çorba k. un
1 su b. et suyu
1 çorba k. tereyağı
tuz
su

Hazırlanışı :

Buğday Çorbası

Malzemeler :
1kg.yoğurt
2 su b.buğday
taze nane
mısır
tuz

Hazırlanışı :
1 kg. yoğurdu çırpın biraz su vererek kıvamını açın, tuzunu ialve edin. İçerisine 2 su b. haşlanmış buğday ve mısırı, ince kıyılmış taze naneyi ekleyerek karıştırın. Üzerine hafif kırmızı bibe ve taze nane serpebilirsiniz.Yaz sıcakları için ideal bir çorba...

omaç çorbası

Malzemeler :
1 yumurta sarısı
1 su b. un
2 çorba k. tereyağı
2 diş sarımsak
1 kase yoğurt
nane
tuz
su

Hazırlanışı :

Anket

Sitemizle nasil tanistiniz?:

Son yorumlar

İçeriği paylaş