Domatesli biber kavurması

Malzemeler:

3 adet domates,
10-12 sivri biber,
2-3 diş sarımsak,
2 kaşık sıvıyağ,
1 kaşık tereyağ,
tuz

Yapılışı:

Sivribiberler ayıklanıp güzelce yıkanır.Sıvıyağda kavrulmaya başlanır.Domatesler küp küp doğrandıktan sonra biberlere ilave edilir.Domatesler yumuşayınca sarımsak,tereyağ ve tuz katılır.Bir kaç dakika daha kavrulduktan sonra ateşten alınıp sıcak olarak servis yapılır ...

Afiyet olsun..

Domatesli biber kavurması yorumları

  • Image Description
    peyk
    11.10.2008

    peyk:Resmi görür görmez hayalen aldım elime ekmeği bandırdım suyuna mmm nefis.ne güzeldir o biberin yağda kızartılması hele de domatesle birleşince ellerine sağlık kardeş,evde de bibe vardı bunu gördüm bana sa bir fikir oldu,insan hergün ne pişireceğim diye düşünmeden edemiyor.Allah razı olsun.Ben yeni geldim aranıza.

  • Image Description
    lezzet tutkunu
    11.10.2008

    hoşgeldin aramıza peyk..

    evet gerçekten çok nefis oluyor..Hatta arzuya göre içine çok az miktarda sucukta eklenebilir..

    Başka önerilerin varsa merakla bekliyorum..

  • Image Description
    Aşçı
    11.10.2008

    benımde canım ıstedı sımdı :p

    ellerınıze saglık, hosgeldınız aramıza peyk kardessım