kruvasan tarifi

Bugün sizlerle kruvasan tarifi paylaşıyoruz, kruvasan dediysek sakın gözünüzde büyümesin gayet basit ve lezzetli bir yöntem kullanacağız.

Orjinal kruvasan tariflerinde mayalı hamur tur denilen bir yöntemle hazırlanır. Önce yoğrulur, sonra açılır, yağlanır dürülür ve dondurulur.Buna bir tur diyoruz, bu işlem 3-4 kez tekrarlanır. Milföy hamuru dediğimiz yağlı ve piştiği zaman kat kat açılan bir hamur elde edilmiş olur.