Malzemeler:

Yarım kilo Patates
1 demet maydanoz yoksa dere otuda olur.
Zeytinnyağı yoksa sıvıyağ
Limon yada suyu
Dileyen sirke kullanabilir.
6 tane yeşil biber
2 tane orta yada küçük büyüklükte soğan
Tuz, Karabiber ve pul biber

Yapılışı:

Haşladığımız patatesleri istediğimiz boyutta ve şekilde doğrarız. Üzerine maydanoz veya dereotu koyarız.
Soğanlarımızı küçük küçük yada arzuya göre halka şekilde doğrarız. Tatlı yada acı yeşil biberlerimizide halka şeklinde doğrayıp salatamıza ilave ederiz.

Zeytinyağı, sirke, limon suyu ve tuz başka bir yerde çırparız. Hazırladığımız salatanın üzerinde gezdirerek dökeriz.
Üzerine karabiber ve pul biber ilave ederiz.

Afiyet olsun :)