ELMALI TURTA

ELMALI TURTA

Hamur malzemeleri

2,5 su bardağı un
150 gr margarin oda sıcaklığında
yarım su bardağı toz şeker
1 pak. kab.tozu
2 yumurta sarısı

İç malzemeler

3 orta boy elma
yarım su bardağı toz şeker
isteğe bağlı ceviz,fındık
1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı

Hamur malzemeleri sırasıyla karıştırılır.Yumuşak bir hamur elde edilir.İç malzeme dediğim elma,tarçın,şeker tavada pişirilir.Piştikten sonra ceviz veya fındık ilave edilir( isteğe göre).

Sonra hamur 2 ye bölünür.İlk bölümü pişecek tepsiye serilir.Üzerine iç malzeme dökülüp yayılır.Sonra diğer hamur yuvarlanarak üzerine kafes biçimi verilir.Sonra 180 derece fırında pişirilip servis yapılır.

AFİYET OLSUN...