güneydoğu mutfağı

Patlican Kebabı

lezzet tutkunu tarafından Per, 08/12/2010 - 16:48 tarihinde gönderildi.
in

Malzemeler:

750 gr kebaplık zırh kıyması (tuzu eklenmiş)
500 gr domates
2 kg patlıcan
250 gr taze yeşil ve kırmızı biber

HAZIRLANIŞI :

Ispanaklı İçli Köfte

kevser tarafından Pzt, 09/28/2009 - 08:45 tarihinde gönderildi.
in

10 kişilik
Hazırlama süresi 45 dakika
Pişirme süresi 15 dakika

MALZEMELER

Dış için:
3 su bardağı ince bulgur
1 yumurta
4 yemek kaşığı un
Karabiber, tuz.

İç için:
200 gr. kıyma
1 demet ıspanak
3 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber


Anket

Son yorumlar

.

İçeriği paylaş