Ceviz

warning: Creating default object from empty value in /home/lezzet/domains/lezzetvadisi.com/public_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.
cevizli yemekler

haşhaşlı rulo

gerekli malzemeler :
5 su b.un
Yarım p. yaş maya
1 çorba k.toz şeker
1 tatlı k.tuz
1 su b.süt
1 su b.sıvıyağ
1 kase haşhaş
1 yumurta
1 kase ceviz

yapımı :
Karıştırma kabına unu alın. Ortasını havuz gibi açıp yaşmayayı ekleyin. Havuza sütü,sıvıyağı ve yumurtayı ekleyin. Havuzun sadece ortasını karıştırarak mayayı eritin. Unun üzerine tuzu ve tozşekeri serpin.Unu da yavaş yavaş ortaya çekerek yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın.

ÖRGÜLÜ TATLI

MALZEMELER
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı erimiş paket yağ
1 su bardağı ılık su
1 paket kabartma tozu
Alabildiğince un
İçine ceviz veya fındık

Şerbet için:

3,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
Limon

YAPILIŞI

ELMALI TURTA

ELMALI TURTA

Hamur malzemeleri

2,5 su bardağı un
150 gr margarin oda sıcaklığında
yarım su bardağı toz şeker
1 pak. kab.tozu
2 yumurta sarısı

İç malzemeler

3 orta boy elma
yarım su bardağı toz şeker
isteğe bağlı ceviz,fındık
1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı

Hamur malzemeleri sırasıyla karıştırılır.Yumuşak bir hamur elde edilir.İç malzeme dediğim elma,tarçın,şeker tavada pişirilir.Piştikten sonra ceviz veya fındık ilave edilir( isteğe göre).

Göbek SALATA

MALZEMELER

Bir iki göbek marul

2 tavuk göğsü

yeterli miktarda yoğurt

1-2 diş sarımsak

Mayonez

Garnitür mısır

Yarım demet dere otu

Yarım kg mantar

Arzuya göre ceviz

tuz ..

YAPILIŞI

Göbek Marul görüldüğü gibi iri iri doğranır

Tavuk haşlanır diftilir

Mantar az sote edilir

oda ilave edilir

Mısır, Yoğurt,Mayonez ,Ceviz ,Sarımsak,.Dere otu hepsi konup harman yaplıp servis yapılır

AFİYET OLSUN...

patlican biber közlemesin den olan salata

MALZEMELER

3 Etli patlican

3 etli salçalık kırmızı biber..

Bunları güzelce közlüyoruz

Ben şu usul közlüyorum patlicanları biberleri bıçakla çizip

Birer birer folyayla sarıp kızgın furunda pişiriyorum hem kolay hemde temiz olarak közleniyorlar..

100 gr. Beyaz peynir

1 çay barda yoğurt

Yarım veya 1 limon suyu

1 çay barda ceviz

1 fincan tahin

3 diş sarımsak

Az zeytin yağı pul biber

Süsü için maydonoz

YAPILIŞI

elma kompostosu

MALZEMELER

2-3 adet elma
şeker
su

YAPILIŞI

elmalarımızı ayıklar kuşbaşı doğrarız
bol suda haşlar pişimine yakın damak tadımıza göre şeker ilave ederiz karıştırır soğunca kaselerimize alır üzerinede arzuya göre
ceviz serperiz

Güllaç

MALZEMELER

Güllacımızda her bayanın yaptığı gibi 1 paket güllacımıza 1 kg sütümüzü bir taşım kaynatıp az ılıtıp

bir sıra güllacı tepsimize serip üzerine 1 kepçe sütümüzü gezdirip

peyderpey elimizdeki paketten ne el veriyora bu güllacı üst üste serip her sermeye

süt gezdiriyoruz….

isterseniz her katın arasına bol ceviz isteseniz bir kata ceviz serpiştirirsiniz bunlar arzuya kalan teferuatlardır..

Kabak Salatası

YAPILIŞI

3 tane kabağımızı güzelce yıkayıp ben kabuklarını soymadım ve o şekilde rendeledim

Ve bunu az miktar zeytin yağda soteledim sonra bir kenara alıp soğuduktan sonra içine ayrı bir yerde 2-diş sarımsakla 1 komposto kasesi yoğurt ve 2-3 yemek kaşığı mayonezi ve bir miktar tuz’u karıştırıp

Sotelemiş olduğum kabakların içine karıştırdım ….

Portakallı Pudink

PORTAKALLI PUDİNG

MALZEMLER

1kg süt

1yemek kaşı pirinç unu

2 yemek kaşı nişasta

1yemek kaşı un

1 portakal

1su barda şeker

1 kibrit kutusu margarin

üzeri için ceviz, fındık kırığı herne varsa

YAPILIŞI

sütü, unu, nişastayı, pirinç ununu, şekeri ilave edip önce bir karıştırın

portakalın kabuğunu önce güzelce rendenin ince yerinden rendeleyin ve

kendisinide blandırdan güzelce geçirin hem suyu hemposasıyla

İncirli kramalı KEK

MALZEMELER

Kek için:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 Türk kahvesi fincanı sıvıyağ (tercihen mısırözü)
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
- 7 adet kuru incir
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu

Krema için:
- 2,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yumurta sarısı
- 50 g margarin / tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 limon kabuğu rendesi

Süsleme için:

Anket

Sitemizle nasil tanistiniz?:

Son yorumlar

İçeriği paylaş