Umbelliferon

Kişniş Yağı Ve Faydaları

HAZIRLANIŞ BİÇİMİ : Maydanozgiller familyasından bir bitkidir. Romalılar döneminden beri baharat olarak kullanıldığı gibi şifalı bir drog olarak da kullanılabilmektedir.Kişnişin meyvesinin en önemli maddesi uçucu yağdır. Uçucu yağın ortalama % 40′ı meyve kabuğunda, % 60′ı tohumda bulunur. Uçucu yağın esas maddesi D-Linalool’dur. bu uçucu yağın % 60-70′ini oluşturur.

İÇİNDEKİLER : Tanen, şekerler, umbelliferon, skopolotin ve geraniol içerir.