Tereyağı
Şehriyeli Pirinç Pilavı
Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç(ıslatılmış olabilir)
- 1 yemek kaşığı arpa şehriye
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 5 yemek kaşığı sıvıyağ
- Kaynar su
Hazırlanışı:
Mısırlı Pilav
Malzemeler:
1 su bardağı pirinç, yıkanmış, suyu süzülmüş
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı mısır haşalanmış (konserve)
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı;
Mısırları küçük bir tavanın biraz kavurup, kenara koyun.
Kaynar su, tuz, tereyağ ve pirinci orta boy bir tencereye koyun.
Kapağını yarım kapatın ve yavaş ateşte suyunu cekene kadar pisirin.
Kavrulmus mısırları içine atıp karısırdıktan sonra servis yapın.
Afıyet olsun ..