adananın meşhur yemekleri

warning: Creating default object from empty value in /home/lezzet/domains/lezzetvadisi.com/public_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.

Adana Kebabı Tarifi


Adanın meşhur Kebabı için gerekli malzemeler

1kg yağsız dana bonfile
100gr kuzu yağı
100gr Kuzu boşlugu
Maydanoz
Karabiber
İsot
Tuz
2 adet soğan

yanında servis için domates biber ve pilav kullanabilirsiniz

Adana Kebabı Yapılışı
Dana bonfile,kuruk yağı,kuzu boşluğu'nu kasaptan alırken hepsini geniş kıyma aynasında çektirin.
Çektirdiğiniz kıymayı baharatlarını atıp yarım saat çiğ köfte yoğurur gibi yoğurun ve buzdolabında bir gün bekletin.

Adana'nın Meşhur Yemekleri


Türk mutfağı içinde Adana mutfağı, Adana yemekleri ,oldukça önemli bir yere sahiptir..Kalabalık bir mutafağa sahip Adana nın meşhur olan pek çok yemeği vardır..Adana Mutfağının bu kadar zengin olmasının nedeni çeşitli kültürlerin etkisinde kalmasıdır.

Adana yemeklerinin en büyük özelliği un, bulgur, et ve çeşitli baharatların kullanılmasıdır. Aynı zamanda süt, yoğurt, peynir ve çökelek de bol miktarda kullanılmaktadır. Adana kebabı çok ünlüdür.

Anket

Sitemizle nasil tanistiniz?:

Son yorumlar

İçeriği paylaş