mezeler
Hatay Pisik Umacı Tarifi
Özellikle bayat ekmekleriniz değerlendirmek için güzel bir alternatif ..Hatay yöresine has leziz pisik umacı..
gerekli malzemeler
1 adet bayat ekmek
500 gr. lor
bir bağ taze sogan
bir bağ maydanoz
bir bag taze sarımsak
toz biber
kimyon
karabiber
tuz
zeytinyağı
Pisik umacı yapılışı
Bayat ekmeğinizi suyla iyice ıslatıp suyunu sıkın.
daha sonra içine loru katın. üzerine doğranmış
soğan,maydanoz ve sarımsakları ekleyin.