fırında pirzola

Malzemeler;

6-7 Adet kemikli kuzu pirzola

2 soğan

2 diş sarımsak

2-3 havuç
______________

2 Patates

4-5 biber

1 kaşık domates salçası

1 kaşık biber salçası

tuz, karabiber, kimyon

Yapılışı;

Normalde pirzolaları yanmaz tavada suyunu salıp çekene kadar kavurmanız gerekiyor.Bu şekilde de yapabilirsiniz ancak ben başka bir yöntem tarif edeceğim.