Ege

Balıkesir mutfağı

Balıkesir İli coğrafi şartları ve çeşitli etnik grupları coğrafyasında barındırması nedeniyle zengin bir mutfak kültürüne sahiptir. Her etnik grubun kendine has bir mutfak kültürü olduğu gibi zamanla etkileşimleri de olmuştur.

Berber Balığı Nedir Özellikleri


Sınıf: Osteichthyes

Takım: Perciformes (Levrekgiller)

Familya: Serranidae (Hani balıkları)

Cins: Anthias Bloch

Tür:Anthias anthias

Yaşam ortamı: Demersal ( Kayalık,taşlık zeminler,mağaralar)

Dağılım: Ege denizi,Akdeniz

Boy: Maksimum 27 cm genellikle 10-20 cm boydakiler yaygındır