Adıyaman’ın tüm yemekleri hemen hemen elle yapılmakta zeytinyağlı yemeklere rastlamak mümkün olmamaktadır.
Birçok yemeğin zaman alan, ince uğraş isteyen yemekler olması ayrı bir özellik. Bunların içerisinde içi kıymalı, ekşi köfte, kaburga v.s, saymak mümkündür.
Bulgur ve sümüt (simit)ten yapılan yiyeceklerin fazlalığı dikkat çekmektedir. Buğday ve türevleri Güneydoğu Anadolu’nun birçok yerinde olduğu gibi Adıyaman’da da yemeklerde kullanım bakımından ilk sırayı almaktadır.
Son yorumlar
8 yıl 16 hafta önce
8 yıl 16 hafta önce
8 yıl 21 hafta önce
8 yıl 21 hafta önce
8 yıl 23 hafta önce
8 yıl 25 hafta önce
8 yıl 28 hafta önce
8 yıl 30 hafta önce
8 yıl 35 hafta önce
8 yıl 36 hafta önce