MAYONEZLİ PATETES

MALZEMELER:
1 kg Patates
3 adet havuç
1 demet maydanoz
2 kaşık un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 limon
Tuz

YAPILIŞI:
Patatesleri kabuklu bir şekilde haşlayın. Biraz soğuyunca soyup geniş bir borcama küçük bir şekilde doğrayın. Havuçları soyup rende yapın,maydonuzu sadece yapraklarını alın ve iyice yıkatıp kurutun.

MAYONEZ’İN yapımı:

İÇİNDEKİLER : Organik asitler(malik asit),vitaminler(B grubu,E ve C) ve flavon glikozitlerini içerir.

FAYDALARI : Taşıdığı yüksek oranda C vitamini nedeniyle grip ve soğuk algınlığına karşı koruyucu olarak kullanılır.Antiseptik etkileri vardır.Vücuda kuvvet verir,ağız yaralarını tedavi eder.

KULLANIM ŞEKLİ : Günde 2 defa bir çay bardağı suya veya şekere 2-3 damla damlatılarak alınır.

İnsan Sağlığına Yararları