pamuk gibi pogacalar

1 su b.sivi yag
4 yemek kasigi seker
4 cay kasigi tuz
1 adet yas maya 42 gr.
1 b.ilik su
1 b. ilik süt
yumurta sarisi-aldigi kadar un

ici icin beyaz peynir ve maydonoz

mayayi,su ve sütle eritin.diger malzemeleri koyup yumusak bir hamur yxapin.bu arada ic malzemeyi hazirlayin.hamuru pogaca sekli verip ic malzemeyide ilave edp tepsiye dizin.üzerlerine yumurta sarsi sürüp 180 c. de pisirin.
pisen pogacalarin üzerine soguk su serpin ve bir bezle örtüp dinlenmeye birakin..

ve sonunda harika bor pogacalariniz olacaktir...