Malzemeler:

300 gr. ceviz içi
500 gr. yağlı koyun peyniri veya tulum peyniri
5-6 diş sarımsak
Yarım su bardağı sızma zeytinyağı
kırmızı pul biber

not:ölçüleri göz kararı azaltarak yapabilrsiniz.


Yapılışı:

Ceviz dövülür, sarımsaklar ayrı yerde dövüldükten sonra cevize karıştırılır. Peynir çatalla ezilir ve sarımsaklı cevize karıştırılır. Karışıma kırmızı pul biber ilave edilir ve sızma zeytinyağı azar azar peynire çatalla ezilip karıştırılmak sureti ile yedirilir. Buzdolabında yarım saat bekletilir, eğer istenirse dilimlenmiş baget ekmeğe sürülüp servis yapılır.



Arzuya göre sadece peynir, ceviz, kekik karışımınıda kullanabilirsiniz. Bu şekilde tüketecekseniz lavaş ekmeği ile yahut yufka ekmeği ile yenilmesi servis önerisidir :)


Afiyet olsun...