Malzemeler:

250 gr margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
2 adet yumurta beyazı (sarısı üstüne sürülecek)
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
4 çay kaşığı mahlep
Yarım kalıp beyaz peynir
2 çay kaşığı tuz
3 küp şeker
İsteğe göre zeytin ayarı size kalmış.
çörek otu
alabildiğine un

Yapılışı:
Margarin ile peyniri bir kapta güzelce sıkıp ezin.
Diğer malzemeleri kaba ekleyin(yoğurt, süt, sıvıyağ, tuz, mahlep,kabartma tozu, yumurta, şeker)
dilediğiniz kadar zeytini malzemelerin içine karıştırın ve alabildiğine un ekleyin.
Kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar hamurunuzu yoğurun ve bir müddet buzdolabında bekletin.
Daha sonra çay bardağının ağzı ile yada şekil vermek istediğiniz başka bir madde ile kurabiyenize şekiller verin.
yumurta sarısını sürüp çörek otunu ekleyin ve fırınınıza atın
Afiyet olsun :)