buğdaylı yemek tarifleri
Göceli Tavuk Kapama Tarifi
Göceli Kapama yapmak için gerekli malzemeler
1 kuru soğan
1 kg. tavuk
3 su b. pirinç
1 su b. göce
1 çorba k. salça
tuz, karabiber
sıvıyağ
Göceli Kapama Nasıl yapılır?
Tencerenize parçalanmış tavuk etlerini ya da tavuk bagetleri sıvıyağ ile birlikte alın. şöyle bir çevirip üzerine soğanı birlikte yemeklik doğrayarak alın.
sotelendikten sonra salçasını ilave edin.üzerine bolca sıcak su ilave ederek pişmeye bırakın.