Ekmek

Malzeme :
2.5 su b. un
100 gr tereyağı
1 su b. tozşeker
450 gr muz
2 yumurta

Hazırlanışı :
Karıştırma kabına 100 gr.tereyağını alın.Üzerine 2 adet yumurtayı kırın.1 su bardağı toz şekeri ialve edip hapsini karıştırın. Üzerine 2.5 su bardağı un ilave edin.Muzları çok ince olarak kesin.Muzları karıştırma kabına alın. Daha sonr karışımı kek kalıbın aboşaltın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.

Malzeme :
2 Su b. Mısır Unu
1 Su b. Beyaz Un
yarım su b. Zeytinyağı
1,5 Su b. Süt
1 Paket Kabartma Tozu
1 tatlı kaşığı Tuz
100 Gr. Beyaz Peynir
dereotu

Hazırlanışı :
Karıştırma kabına sütü, zeytinyağını, mısır ununu, beyaz unu, kabartma tozunu, ezilmiş beyaz peyniri, tuzu ve kıyılmış dere otunu alarak karıştırı. Elde ettiğiniz hamuru yağlanmış tepsiye yayarak pişirin. İstanbul usulü bu mısır ekmeği lezzetine doyamayacaksınız.

Malzeme :
3 su b. un
1 p. kurumaya
ılık su
tuz, tozşeker
Sosu için:

1 tutam taze fesleğen
1 su b. mihaliç peyniri
2 çorba k. dolmalık fıstık
4 diş sarımsak
1 çay b. zeytinyağı

Hazırlanışı :

Malzemeler :
5 su b. un
1 p. yaşmaya
1 su b. süt
1 çay b. su
150 gr. tereyağı
1 çay b. tozşeker
1 limon kabuğu rendesi
2 yumurta
İç malzemesi için:

250 gr. ceviz içi
2 çorba k. tozşeker
1 çorba k. tarçın
1 p. vanilya
1 çay b. bal
1 yumurta beyazı


Üzeri için:

pudra şekeri


Hazırlanışı :
Karıştırma kabına 5 su bardağı unu alın.Unun ortasına 1 paket yaşmayayı alın.Yaş mayanın üzerine 1 su bardağı süt

Malzemeler :
4 su b. un
yarım p. maya
su,tuz
İç malzemesi için:

200 gr.lor peyniri
1 kase siyah zeytin
3 çorba k.biber salçası
4 çorba k.susam
kekik

Hazırlanışı :
4 su b. un karıştırma kabına alınarak maya ortasına konur. Kenarlarına tuzu serpilerek alabildiği kadar su ile hamur yoğrulur. Diğer taraftan iç harcı için lor peyniri, biber salçası, susam, doğranmış zeytin, kekik ve az sıvıyağ bir kaba alınarak iyice karıştılır.

.
Buda evdeki bayat ekmekleri hem değerlendirmek hemde
bu güzel niğmeti daha cazip hale getirip ister misafirlerinize isterseniz
çocuklarımıza sunulacak en güzel ikram..

yine evde ne varsa onları değerlendiriyoruz
peynir hangi çeşidi olursa farketmez önemli olan peynir lezzeti verecek
olsun.
SUCUK,SOSİS de olur
2 tane DOMATES
varsa birkaç yaprak MAYDONOZ da olur
ama ana maddesi YUMURTA 2-3 tane olabilir ,çünkü bunları biribirine