hamur isleri

warning: Creating default object from empty value in /home/lezzet/domains/lezzetvadisi.com/public_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.

Bayrama Özel Lezzetler

Bayram hazirliginda bizimde bir katkimiz olsun dedik ve sizler icin bazi secme lezzetler hazirladik.

GÜLSUYU VE SEKER BIZDEN OLSUN,
HERGÜNÜMÜZ BAYRAM OLSUN,
CEPLERE SEKER DOLSUN,
BAYRAMINIZ MÜBAREK OLSUN,

SODALI KEK

4 kahve fincani soda (mineralwasser)
9 kahve fincani un
3-4 yumurta
3 kahve fincani sivi yag
5 kahve fincani seker
2 paket kabartma tozu
2 pkt. vanilya
istege göre 2 yemek kasigi kakao

(ölcüler türk kahvesi fincanina göre)

seker ve yumurta cirpilir.
siviyag, soda ilave edilir.

TAHINLI KURABIYE

1 su b.zeytinyagi
1 su b. putra sekeri
1 su b. tahin
1 su bardagindan az ceviz yada susam
aldigi kadar un

bütün malzemeleri karistirip kulak mememsi yumusakliginda bir hamur yogrulur. kücük parcalar koparilip top sekli gibi yuvarlanir, tepsiye dizilir. 180 derecede pisirilip afiyetle yenir.

tahin sevenlere duyrulur.

OSMANLI MUTFAGINDAN MISIR UNU KEKI

3 yumurta
1 su b. sivi yag
1 su. b.yogurt
2 bucuk su bardagi misir unu
yarim su bardagi un
1 bucuk su bardagi seker
1 paket kabartma tozu
yarim kase ceviz ici ve kuru üzüm

YAPILISI

yümürta ve sekeri köpürene dek cirpin.

yagi, yogurdu, ilave et, misir ununu, bugday ununu ve kabartma tozunuda ilave et karistir.

son olarak ceviz ve üzümüde ilave et karistir yaglanmis kaliba dök. 180 derecede pisir. soguyunca kaliptan cikart ve servis yap.

misir unla yapilan gidalar tazeyken daha lezzetli olur.AFIYETLE INS

KALBURA BASTI

2 yumurta
3 corba kasigi yogurt
1 cay bardagi sivi yag
ceviz
1 pkt. kabartma tozu
alabildigi kadar un
1 cay kasigi tarcin
1 pkt. erimis margarin

SERBET ICIN
5 su bardagi seker
5 su bardagi su

YAPILISI

ceviz, margarin, un haric bütün malzemeleri karstiralim.
unu ve yumusak margarini yavas yavas ilave edelim. bir yumusak hamur elde edelim.

hamurdan kücük bir parca alalim ceviz bbüyüklügünden biraz kücük olsun.
hamurumuzu elimizle acalim ve icine ceviz parcalari koyup dürelim ve kevgirin üzerinden gecirelim.

200 derecede 20 ile 30 dk. kadar pisirelim.

PORTAKALALLI KEK

4 yumurta,
1 bucuk bardak seker
125 gr.oda isisinda margarin,
1 su bardagi portakal suyu
1 portakalin ince rendesi
1 pkt. vanille ve kabartma tozu
3 bardak un

yapili:

kek kalibini yaglayin ve unlayin buzdolabina koyun.kek kolayca cikacaktir bu sayede.

bir kapta seker, yumurta iyice cirpilir.icine vanille ve margarini ilave et ve karistirmaya devam et,portakal kabugu ile suyunuda ilave et bir karistirdiktan sonra unu ve kabartma tozunu karistirip kalibimizin icine bosaltalim. 175 derecede pisirelim.

CIKOLATALI CÖREKLER

Malzemeler:
2 bucuk bardak un
1 silme tatlı kaşığı instant kuru maya
yarim tatlı kaşığı tuz
4 çorba kaşığı şeker
yarim bardak süt
50 gram tereyağı, yumuşatılmış
2 yumurta

İçine:
2 paket bitter çikolata (160 gm), iri parçalanmış

Üzeri için:
1 yumurta sarısı

10-12 adet cörek cikiyor

Elde Yapılışı:

IKI RENKLI KEK

2 yumurta
sivi yag
seker
süt yada yogurt
kabartma tozu, vanilya, kakao
aldigi kadar un

yapilisi

bu kek tarifi acele yapilabilen ve göz karariyla olan bir kek.

sekerle yumurtayi bir iki dakika cirp sivi mazmeleri ekle sonra kakao haric hepsini karistir.
yaglanmis kaliba hamurun yarisini dök, kalan hamuru iki kasik kakao ekle karistir sonra kek kailibina ilave et.
son olarak yemek bicagi yada catalla iki rengi alttan üstte bir karistiri tamamdir.

meyveli pasta

meyveli pasta

MALZEMELER

hazir pandispanya keki

yok ben kendim yapcam diyorsaniz.

tekrar "malzemeler" dememden malzemeyi yazaayim en iyisi :)

6 yumurta
1 bardak seker
1 bardaktan bir parmaktan eksik un
vanilya , kabartma tozu, iki kasik kakao.
(istege göre üc dört damla taze limon suyu kullanilabilir)

DIGERLERI
karisik bögürtlen franbuaz vb. cesit dondurulmus meyveler.
iki kutu krema( yada siz toz santide kullanabilirsiniz)
süslemek icin mevsim meyveleri ve cikolata parcaciklari.

pamuk gibi pogacalar

1 su b.sivi yag
4 yemek kasigi seker
4 cay kasigi tuz
1 adet yas maya 42 gr.
1 b.ilik su
1 b. ilik süt
yumurta sarisi-aldigi kadar un

ici icin beyaz peynir ve maydonoz

mayayi,su ve sütle eritin.diger malzemeleri koyup yumusak bir hamur yxapin.bu arada ic malzemeyi hazirlayin.hamuru pogaca sekli verip ic malzemeyide ilave edp tepsiye dizin.üzerlerine yumurta sarsi sürüp 180 c. de pisirin.
pisen pogacalarin üzerine soguk su serpin ve bir bezle örtüp dinlenmeye birakin..

Anket

Sitemizle nasil tanistiniz?:

Son yorumlar

İçeriği paylaş