malzemeler:
1 su bardağı bulgur
150 gr mantar
1 soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 su bardağı su
yarım et bulyon
Tuz,
karabiber
yapılışı:
Genisce bir pilav tenceresinde yagi ekleyip yemeklik dogradiginiz sogani kavurun.
Kup kup dogranmis mantarlarida ilave edip kavurmaya devam edin.
Yikadiginiz bulguruda ilave edip 2-3 dakika daha kavurun.
baharatlar ile 1-2 dakika daha kavurduktan sonra sicak suyu dokup kapagini kapatarak kisik ateste suyunu cekene kadar pisirin.
Hafifce karistirip 5 dakika demlenmeye biraktiktan sonra pilaviniz servise hazir hale gelecektir
afiyet olsun
Yeni yorum gönder