Patates

warning: Creating default object from empty value in /home/lezzet/domains/lezzetvadisi.com/private_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.

Zeka Geliştiren Beyni Çalıştıran Gıdalar

Beslenme uzmanları, bilimsel araştırmaları inceleyip zeka gelişimine en çok katkı sağlayan gıdaları listeledi. beynin çalışmasını artıran besinler…

Çilek: İçeriğindeki fisetin maddesi hafıza kaybının etkilerini azaltıp, bunamayı geciktiriyor.

Bitter çikolata: Magnezyum ve antioksidan içeriğiyle beyne oksijen taşıyarak daha aktif çalışmasını sağlıyor.

Tahıl: Önemli bir B vitamini kaynağı olan tahıllar, kan şekerini dengeliyor.

Patates: Kan şekerini dengeli olarak yükseltiyor bu sayede zeka daha verimli çalışıyor

Yoğurt: İçinde bulunan tirozin isimli madde hafızayı güçlendirip, beyni uyarıyor.

Alabalık Tava (sumaklı)

GEREKLİ MALZEME:
8 adet alabalık
1 su bardağı un
4 çorba kaşığı tereyağı
1 fincan sıvı yağ.

1 limon

sosu için;

sumak
kırmızı biber
karabiber,
kimyon
tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILISI:
Alabalıkların yüzgeçleri kesilip içi çıkarılır ve solungaçları çekilerek alınır. İyice temizlenene kadar yıkanarak süzülür. Kağıt peçete veya temiz bir bezle balıkların suyu alınır.

Yemeğin Püf Noktaları

YEMEKTEKİ PÜF NOKTALAR

Yemek Tuzluysa...Fazla tuzunu almak icin,1 adet patatesi soyup yemeginize dograyin ve bir kac dakika kaynatin.

Sutunuz Kaymak Tutarsa...Sut kaynarken icine bir parca tuz atarsaniz kaymak tutmasini onlemis olursunuz.

Sutun Tasmasini Onlemek...Sutu kaynatacaginiz tencerenin agiz kismina sivi yag surerseniz sutun tasmasini onlemis olursunuz.

Sogan Sarimsak Kokusu... Ellerdeki sogan,sarimsak kokularini giderebilmek icin ellerinizi haslanmis patatasle ovun.

Zengin salata tarifi

Malzemeler:
4-5 Adet patates
1 çay bardağı konserve bezelye
yarım demet maydanoz
5-6 adet havuç
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
3-4 kaşık mayonez

yapılışı:

yumurtalı patates VEYA patatesli krep

malzemeler:

2 orta boy patates
3 yumurta
tuz
pulbiber
2 kaşık sıvı yağ

kızartmak için sıvı yağ

yapılışı:
patatesleri küp küp, aynı zamanda küçük küçük doğruyoruz.kızartma tenceresinde kızartıyoruz (eğer evde krep tavanız varsa krep tavanıza)yoksa (herhangi bir teflon tavaya) kızarmış patatesleri alıyoruz

ocağa koyup üzerine sıvı yağ,tuz, pulbiber döküyoruz
yumurtaları ayrı bir kapta çırpıyoruz

patates çanakları

malzemeler

4 tane orta boy patates
yarım kase yoğurt
yarım kaşık mayonez
1 çay kaşığı pulbiber
3 kaşık sıvı yağ
tuz

yapılışı:

patatesleri haşlıyoruz soyduktan sonra çatalla veya herzaman neyle eziyorsanız eziyoruz

içerisine pulbiber tuz sıvı yağ ilave edip güzelce karıştırıyoruz hatta yoğuruyoruz

ceviz büyüklüğünde parçalara ayırarak elimizde çanak haline getiriyoruz

yoğurdun içerisine mayonezi ekleyip güzelce karıştırıyoruz

Ev Yapımı Mayonezli Patates


MAYONEZLİ PATETES

MALZEMELER:
1 kg Patates
3 adet havuç
1 demet maydanoz
2 kaşık un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 limon
Tuz

YAPILIŞI:
Patatesleri kabuklu bir şekilde haşlayın. Biraz soğuyunca soyup geniş bir borcama küçük bir şekilde doğrayın. Havuçları soyup rende yapın,maydonuzu sadece yapraklarını alın ve iyice yıkatıp kurutun.

MAYONEZ’İN yapımı:

Patates Salatası

Malzemeler:

Yarım kilo Patates
1 demet maydanoz yoksa dere otuda olur.
Zeytinnyağı yoksa sıvıyağ
Limon yada suyu
Dileyen sirke kullanabilir.
6 tane yeşil biber
2 tane orta yada küçük büyüklükte soğan
Tuz, Karabiber ve pul biber

Yapılışı:

Haşladığımız patatesleri istediğimiz boyutta ve şekilde doğrarız. Üzerine maydanoz veya dereotu koyarız.

Patatesli Bezelye Yemeği

Malzemeler:

1 tane büyük boy patates
1 tane havuç
1 tane büyük boy soğan
1 yemek kaşığı varsa biber salçası yoksa domates salçası
1 yemek kaşığı tuz
yarım su bardağı sıvı yağ
500 gr bezelye(varsa konserve)

Hazırlanışı:

Kase Kebabı (güveç)

Malzemeler

250 gram kuşbaşı et
2 adet patates
2 adet havuç
2 adet domates
2 adet biber
1 su bardağı bezelye
20-25 adet arpacık soğan
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kekik
Kimyon
Tereyağı
Defneyaprağı
2 kaşık salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Alüminyum folyo

Yapılışı

Anket

Sitemizle nasil tanistiniz?:

Son yorumlar

İçeriği paylaş