Patlican Közlemesinden Köfte.

MALZEMELER
Yarım kg kıyma
2-3 tane közlenmiş ayıklanmış patlican ince ince kıyılır
2-3 baş rendelenmiş kuru soğan
2-3 diş sarımsak
1-demet maydonoz
1-yumurta
bir miktar kimyon,kekik,tuz,kırmızı pul biber
varsa 2-3 dilim önceden ıslatılmış üfelenmiş bayat ekmek içi
yada 1-2 avuç irmik yada galata unu olabilir..

YAPILIŞI
bu yazdığımız bütün malzemeler hepsi derin bir kapta karıştırılır
klasik bildiğimiz köfte gibi ,birtek fazlalık içine patlican közlemesi konuyor
ve resimde görüldüğü gibi ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp şekillendirilir
ister yağsız tavada isterseniz ızgarada istersenizde mangalda pişirebilirsiniz
biz yağsız tavada yapıyoruz..

ve yanına PİLAV birde arzuya göre
MEVSİM SALATASI oldumu
yemeğimiz servise hazır demeketir
AFİYET OLSUN...

Yeni yorum gönder

Bu alanın içeriği gizli tutulacak ve açıkta gösterilmeyecektir.
  • Web sayfası ve e-posta adresleri otomatik olarak bağlantıya çevrilir.
  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <b>
  • Satır ve paragraflar otomatik olarak bölünürler.

Biçimleme seçenekleri hakkında daha fazla bilgi

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
5 + 14 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.
corbalar
yemekler
Tavuklular
zeytinyaglilar

Anket

Sitemizle nasil tanistiniz?:

Son yorumlar