Kuşbaşı Etli Kereviz

Malzemeler;

* Yarım kg Kereviz

* 250 gr kuşbaşı et

* 1 Adet kuru soğan

* 2 Adet havuç

* 1 Yemek kaşığı salça

* 2 küçük domates

* Tuz

* 2 Yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı;

Kuşbaşı etleri bir tencerede kavurun,hazır edin.

Kerevizin taze yaprakları ile beraber kök kısmınıda güzelce soyup küp küp doğrayın,daha sonra çok hafifi haşlayın.

Ayrı bir tencerede soğanları sıvı yağda pambeleştirin,doğradığınız havuçları ekleyin.Daha sonra salça ve küp küp doğranmış domatesleri ilave edip kavurmaya devam edin.

Domatesler eriyince kuşbaşı etleri ve çok hafif haşladığınız kerevizleride ekleyin.

Tuzunu ilave edip pişmeye bırakın,gerek olursa sıcak su ekleyin.

Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun...

Not: Eğer kerevizin kök patatesi olmazsa yada çok küçük olursa onun yerine patates kullanabilirsiniz.

Kerevizi haşlamada ki amaç, kerevizin yoğun aromasını hafifletmek ve kolay pişmesini sağlamak.

Et miktarı arzuya göre azaltılabilir yada çoğaltılabilir yada hiç kullanılmayabilir.

eleştiri

kavurduğumuz etlere ne oldu?

Yeni yorum gönder

Bu alanın içeriği gizli tutulacak ve açıkta gösterilmeyecektir.
  • Web sayfası ve e-posta adresleri otomatik olarak bağlantıya çevrilir.
  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img> <b>
  • Satır ve paragraflar otomatik olarak bölünürler.

Biçimleme seçenekleri hakkında daha fazla bilgi

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
1 + 0 =
Solve this simple math problem and enter the result. E.g. for 1+3, enter 4.
corbalar
yemekler
Tavuklular
zeytinyaglilar

Anket

Sitemizle nasil tanistiniz?:

Son yorumlar