kremalı çorbalar

warning: Creating default object from empty value in /home/lezzet/domains/lezzetvadisi.com/public_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.

Balkabağı Çorbası

Bu corba bilinen corbalardan cok farkli bir corba, farkli bir mutfak kültüründen türk damak tadiyla degisik bir lezzet almis bir corba diyebiliriz.
Her sekilde bir tarife yenilik katma merakiyla meydana gelen bir corba olmasina ragmen lezzetli oldu.
Eger degisik bir lezzet ariyorsaniz denemeye ne dersiniz?

orta boy kavuna göre yarim kavun büyüklügü kadar bal kabagi,
2 yemek kasigi un,
1 sogan,
yarim bardak taze portak suyu,
yarim cay kasigi kadar muskat(hint cevizi rendesi)

Kremalı Tavuk Çorbası

Malzemeler:
1 su bardağı süt
3 su bardağı tavuk suyu
3 çorba kaşıgı un
sıvıyağ,tereyağı
1 tavuk göğsü
1 tatlı kaşığı tuzot (çeşnili tuzlar yada kuru baharatlarla kendi hazırladığınız tuzları da kullanabilirsiniz )

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk etini haşlayıp didikleyin..isterseniz küp küpte doğrayabilirsiniz..

KREMALI ŞEHRİYE ÇORBASI


MALZEMELER
250 gr. Tavukgöğsü
1 orta boy soğan
1 adet kırmızıbiber
1 adet yeşilbiber (kırmızıbiberin yeşili)
1 bardak arpa şehriye
1 küçük paket krema
4 bardak etsuyu veya 1 tane et tablet
2 Kaşık tereyağı

Karnabahar Çorbası

KARNABAHAR ÇORBASI

MALZEMELER

1 adet karnabahar (küçük boy)
1 su bardağı süt
8 su bardağı su
8 yemek kaşığı krema
2 yemek kaşığı un
Karabiber
Tuz

YAPILIŞI

Karnabaharı kaynayan suda 10 dakika haşlayın.
Karnabaharın çiçekli bölümlerinden bir miktar ayırıp kalanını mikserden geçiriyoruz.
Pişirme tenceresine margarini eritip 2 kaşık unu pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Karnabaharları ilave edip azıcık kavuruyoruz.
Üzerine 1 bardak süt ve 8 bardak su ilave edip kaynatıyoruz.

Havuç Çorbası..

Malzemeler:

3-4 adet havuç
1 çorba kaşığı yağ
1 çorba kaşığı un
5-6 bardak su
1 yumurta
1 fincan süt
Tuz,karabiber

Ispanak Çorbası

Malzemeler :
1 demet ıspanak yaprağı
1 kase yoğurt
3 çorba k. un
1 su b. et suyu
1 çorba k. tereyağı
tuz
su

Hazırlanışı :

Kabak Çorbası

Malzemeler :
2 kabak
3 çorba k.un
1 su b.krema
1 tutam dereotu
sıvıyağ,tuz

Hazırlanışı :
Kabakları küp olarak kesin.Tencereye sıvıyağı alın.Üzerine kabakları ilave edip kavurun.Daha sonra üzerine 3 çorba kaşığı unu ilave edin.

Tekrar kavurun.Tencereye ilk önce soğuk su daha sonra sıcak su ilave edip çorbayı kaynatın.Kayayan çorbanın içine 1 su bardağı kremayı ilave edin.Çorbayı servis tabağına alın.Üzerine ince kıyılmış dereotu ilave edip servis edin.

Anket

Sitemizle nasil tanistiniz?:

Son yorumlar

İçeriği paylaş