hasta çorbası

warning: Creating default object from empty value in /home/lezzet/domains/lezzetvadisi.com/public_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.

Bol Sehriyeli Corba

6- 8 kisilik

1 yesil biber
bir kasik salca
bir kücük kase sehriye ve arpa sehriye karisimi
tuz, sivi yag, kirmizi biber, karabiber
göz karari su ve iki kasik un

sivi yagla yesil biberi bir iki kavurun, sonrasinda salcayi ve kaynamis suyu ilave edin.
arkasindan sehriyeleri de ilave edin.kisik ateste kaynatin sonra bir kasede soguk suyla unu ezin sonra bir iki kasik corbadan alip unlu karisima koyup karisitirin ve corbaya da karistirarak ekleyin.

Kremalı Tavuk Çorbası

Malzemeler:
1 su bardağı süt
3 su bardağı tavuk suyu
3 çorba kaşıgı un
sıvıyağ,tereyağı
1 tavuk göğsü
1 tatlı kaşığı tuzot (çeşnili tuzlar yada kuru baharatlarla kendi hazırladığınız tuzları da kullanabilirsiniz )

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk etini haşlayıp didikleyin..isterseniz küp küpte doğrayabilirsiniz..

Kış Aylarının Vazgeçilmezi; Tarhana Çorbası

Malzemeler:

* 2 lt su

* 4 yemek kaşığı tarhana

* 1 diş sarımsak

* 1 avuç nohut

* 1 sivri biber

* 1 yemek kaşığı salça

* 1 domates

* 2 yemek kaşığı tereyağ

* Taze Nane

Yapılışı:

Tarhana çorbası yapmak için evvela zamanında taze malzemelerden yapılmış kuru tarhanaya ihtiyacımız var.Tarhana çorbası 2 türlü yapılabilir.Şöyle ki;

Ezogelin Çorbası

1/2 kap kirmizi mercimek, yikanmis ve suzulmus
1/4 kap ince bulgur, yikanmis ve suzulmus
1/4 kap pirinc, yikanmis ve suzulmus
2 yk zeytinyag veya tereyag
1 adet sogan, kucuk dogranmis
1 dis sarimsak, kucuk dogranmis
1/4 kap dogranmis domates, konserve
2 yk domates salcasi
4 veya 5 kap tavuk suyu
1 tk toz kimizi biber
1ck aci kirmizi biber
1 yk kuru nane
Tuz
Karabiber

Uzeri icin:
tereyag
kuru nane

Ezogelin

Malzemeler :
3 çorba k.kırmzı mercimek
3 çorba k.pirinç
3 çorba k.bulgur
1 soğan
3 çorba k.un
2 çorba k.salça
3 çorba k.tel şehriye
1 çorba k.tereyağı
pulbiber
nane
su
sıvıyağ

Hazırlanışı :

Anket

Sitemizle nasil tanistiniz?:

Son yorumlar

İçeriği paylaş