meyane nasıl yapılır

Et Sosları

Et yemekleriniz vereceğimiz bu soslarla daha da lezzetli olacak.

Hem etin marine aşamasında kullanılan sosları hemde pişirdiğiniz etleri servis ederken kullanabileceğiniz leziz sos tariflerimizi bu bölümümüzde bulabilirsiniz.

Terbiyeli Pirinçli Tavuk Çorbası

Malzemeler:

2 litre tavuk suyu

1 çay bardağı pirinç

Haşlanmış tavuk (göğüs) eti

2 kaşık un

2 kaşık tereyağ

tuz

terbiyesi için

1 ufak limonun suyu

1 yumurta

Yapılışı;

Tencerede teyağını eritin, unu ilave edip biraz kavurun. Yavaş yavaş tavuk suyunu ilave edip karıştıtırn. Yıkanmış pirinmiş, haşlanmış nohut, didilmiş tavuk etlerini ve tuzu ilave edip pirinçler pişinceye kadar kaynatın.