mantar türleri

warning: Creating default object from empty value in /home/lezzet/domains/lezzetvadisi.com/public_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.

Pullu mantar

Pullu Mantar (Polyporus squamosus)
Polyporaceae familyasından bir mantar türüdür. Şapka 5-60 cm genişliğinde, yarım şapka, yarı daire yada huni gibi, açık sarı bir zemin üzerinde, konsantrik olarak bulunan kırmızı esmer pulları vardır.

Pullu mantar özellikleri

Kısa, kalın ve yana kaymış bir sapı vardır (5-10 mm). Sporları beyaz, elipsoid, 10-15x4-5 m. Genç üreme organı sulu ve çok lezzetli bir yenen mantardır. Tadı yeni soyulmuş salatalığı anımsatır ve un gibidir.

Sütsüz mantar

Sütsüz mantar (Russula delica)

Bu mantarın büyüklüğü 5-15 cm arasında değişir. Topraga yakın büyür ve üzerine yapışık olarak toprak, çayır ve yapraklar bulunur. Yapışkan, huni gibi, ortası çukurdur, kenarı uzun zaman içeri kıvrık kalır.

Mantar Çeşitleri ve pişirme önerileri


Mantarlar hakkinda hersey..mantar çeşitleri,Türkiyede ve dünyada yetişen mantar çeşitleri ve isimleri nelerdir,hangi mantarlar yenilir,zehirli mantarlar nasıl anlaşılır,mantar zamanı,hangi mantar hangi mevsimde yetişir,mantar ile alakalı merak edilenler..

Anket

Sitemizle nasil tanistiniz?:

Son yorumlar

İçeriği paylaş