MALZEMELER:
1 kg un
1 Su bardağı sıvı yağ
1 Su bardağı tereyağı veya margarin
1 paket kabartma tozu
Vanilya
1 yumurta
Yarım su bardağı süt
Ceviz

ŞERBET:
5 Su Bardağı şeker
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon

YAPILIŞI:
Unu ayrı bir kapta eleyerek bekletelim. Bütün malzemelerimizi geniş bir hamur yoğurma kabımıza alalım tereyağımızı da bu arada eritip malzememize ekliyoruz.
Aldığı kadar unumuzu koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim

MAYONEZLİ PATETES

MALZEMELER:
1 kg Patates
3 adet havuç
1 demet maydanoz
2 kaşık un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 limon
Tuz

YAPILIŞI:
Patatesleri kabuklu bir şekilde haşlayın. Biraz soğuyunca soyup geniş bir borcama küçük bir şekilde doğrayın. Havuçları soyup rende yapın,maydonuzu sadece yapraklarını alın ve iyice yıkatıp kurutun.

MAYONEZ’İN yapımı: